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蛋、肉醬等建議。
許秧認真看著這一些內容, 挑挑揀揀了幾樣記下來, 到時候可以試一試。
早早出門的許媽和劉瑩這會推著車子進入院子, 茶葉蛋又賣光光了。
鄰近過年, 菜市場那邊非常熱鬧, 茶葉蛋非常好賣。
許媽琢磨著,要不鹵點鵪鶉蛋稱斤賣?鵪鶉蛋個頭小, 容易入味,一口一個,有不少客人就好這一口。
反正家裡現在有鵪鶉蛋剝殼的機器, 鹵湯也是現成的,一點也不麻煩。
「秧秧, 秧秧, 你起來了嗎?」許媽上到二樓,敲了敲門。
「起了。」許秧穿上羽絨服,開啟房門,「媽,今天你們回來得比昨天早。」
「茶葉蛋賣完就回來了。」許媽催著許秧下樓吃早飯, 「秧秧,你看滷牛肉那鹵湯可以用來鹵鵪鶉蛋嗎?」
「我和你嫂子想了想,打算再賣鹵鵪鶉蛋。」
「滷牛肉的那湯不是很適合,我再調一鍋吧。」許秧拿了碗筷,問許媽,「媽,我打算買一臺小型的真空包裝機器。」
許媽疑惑地抬頭:「你買這個做什麼?」
「雖然我要補課,不過課程也不緊,我就想做點吃在朋友圈賣,有一臺真空包裝機比較方便。」
許秧也沒打算瞞著家人,「而且年底了,我們可以賣一些真空包裝的熟食,外包裝弄得好看點,可以拿來送禮。」
許媽有些遲疑,這能行嗎?
一旁安靜幹活的劉瑩輕聲說:「媽,我覺得秧秧的想法不錯。」
「最近有不少客戶在問預定滷牛肉、滷牛肚的事兒,若是能真空包裝,會更方便。」
「那等你爸回來,我們再商量一下。」許媽沒有說什麼反對的話。
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