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還有烤箱也可以用起來了。
下午,許秧出去超市轉了一圈,買了不少的蒜頭、綠豆粉絲等帶回來,然後一個人就在廚房裡忙開了。
鍋裡倒油加熱,再倒入一半剁成顆粒的蒜頭小火炸成淺黃色,這時再倒入另一半蒜蓉,繼續小火炸。
不過許秧還額外加了一點洋蔥顆粒。
油炸過後的洋蔥顆粒不只不辣,還有股鮮甜,用來製作蒜蓉醬可提升不少美味。
蒜蓉、洋蔥粒油炸得金黃,再加入醬油、蠔油、五香粉等熬成醬。
若是喜歡吃辣的,還可以加入剁碎的小米辣或是辣椒麵。
許秧用錫紙圍成一個盒子,放入熱水泡開的綠豆粉絲,再放上金針菇,再把蒜蓉醬均勻地鋪在金針菇上,送入烤箱待一會,香噴噴的蒜蓉金針菇粉絲就能吃了。
許秧嘗了一口,不由眯起了眼,蒜香濃鬱,金針菇和粉絲在烤制過程中流出汁水,與蒜蓉醬融合,吸飽了湯汁的金針菇和粉絲,一口又一口叫人停不下來…
這烘烤過的食物味道果然不一樣,根據個人口味,還可以加入肉末、花蛤、魷魚之類的,那又是另一種風味了。
她拍了兩張照片發到他們的小群,不一會,楊霞卿就連發好幾條資訊。
「許秧,週一帶來兩份來學校吧,只要是你做的,我覺得都美味。」
「期末考結束了,我們週一要不要多帶點好吃的慶祝下?」
「要不我帶烤羊排?」
在楊霞卿的後面,葉向東等人也紛紛冒頭。
「多帶點好吃的,這個蒜蓉金針菇粉絲就不錯,我還想吃蒜香雞翅、茄盒、烤鴨……」
許秧葉向東發的菜越來越誇張,直接發了個錘頭的表情包。
「不要烤鴨,帶醬鴨吧。」王文川發了條資訊,還發了一張醬鴨的圖片。
這就開啟了某個閘口,小群裡頓時成了美食鬥圖群。
許秧看了一會聊天內容,把許爸許媽他們喊出來吃蒜蓉金針菇粉絲。
她其實已經想好週一要帶什麼菜了。
釀青椒和糯米藕圓子。
唔,如果她明天嘗試做麵包還成功的話,那還可以再添上這一道菜。
許秧拿著說明書,繼續看這個烤箱的功能,等她拿起手機,發小小群已經有了三百多條資訊。
她不由瞪圓了眼,這也太會說了吧。
許秧看了下,由最開始的美食圖片鬥圖,到後來說到某明星代言的零食品牌,又說起了桂城最近被查出衛生問題的餐飲店。
大家這聊天範圍還真是廣,許秧想了想,在群裡發了條資訊:「要放假了,我打算做些吃食,朋友圈賣,你們覺得如何?」
許秧在修真界那些年,除了學廚,也是掌握了不少的方子的,從回來到現在,她也沒用幾樣,不少配料還是根據自己的經驗調配的。
作者有話要說:咳咳,複製錯了地方了
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第47章 釀青椒
週日的早上, 許秧在溫暖的被窩裡蹭了蹭,不想起來。
她看了眼手機,昨晚她在群裡說的那句話後就沒怎看手機, 現在一瞅,好多條資訊。
許秧刷了一遍,楊霞卿他們都在給意見, 告訴許秧朋友圈什麼最好賣。
他們列舉了不少的例子,從西式甜點到中式點心,再到泡爪、滷味說到網紅零食。
此外, 還有什麼釀果酒、鹹鴨