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把各桌點餐一一送到，最後馮一帆把一碗雞湯伊府麵送到蘇連成的面前。

兩盤炒飯已經被蘇連成一掃而空，與他同桌的孟詩彤等人，一個個看他的眼神都有些奇怪。

馮一帆把面放下：「你點的面。」

蘇連成看著面前的湯麵，嗅著濃鬱的雞湯香味，從桌上的筷籠裡抓出一雙筷子，旁若無人就自顧自吃起來。

同桌的孟詩彤等人奇怪的眼神，徹底變成了一臉震驚。

蘇若曦快步來到丈夫身邊，低聲說：「他已經吃了兩盤炒飯，又吃這麼一大碗的面，我是不是要出去給他買點消食片準備著？」

馮一帆看了看蘇連成，接著湊近妻子低聲說：「放心，撐不死。」

蘇連成先吃一小口嘗了嘗味道，然後完全不顧形象，用筷子迅速夾起一大團的面，直接便往嘴裡送，大口大口迅速將面吃掉，連一口湯都沒剩下。

整個小餐館裡鴉雀無聲，所有人都已經是目瞪口呆。

嗝。

直到蘇連成打了個飽嗝。

何雅茜忍不住驚呼：「天吶，這也太能吃了，兩盤炒飯，這麼一大碗麵，你就都給吃掉了？」

蘇連成臉上掛著笑，坐在那裡開口說：「遇到美食，又有誰能夠抗拒呢？何況，現在能做出如此正宗炒飯和伊府麵的人，可是已經不多了。」

何雅茜頓時有些好奇問：「這炒飯和麵有什麼講究？」

蘇連成整理了一下西裝，像是個知識淵博的教授般，認真地給何雅茜和小餐館中其他人講解。

「先說這兩種炒飯吧，碎金炒飯，其實很多人都知道，要先炒蛋，把雞蛋給炒成絮狀後，然後再加入米飯進行炒制，蔥花要分兩次加入。」

攝影師聽到這，回想起馮一帆後廚炒飯過程說：「你說的大致對，但是有一個小細節不對。」

說出這句話，攝影師還是一臉傲氣，覺得自己掌握了對方不知道的「秘技」。

蘇連成笑了笑說：「我剛才就說了，很多人都以為是我說的那樣，但實際上下飯的時間，很多人卻掌握不好。

必須要在蛋液將凝未凝時，下入米飯去一起翻炒，用翻炒的飯粒去撥扯，完成碎金最後定型。」

聽蘇連成這樣一說，攝影師頓時驚呼一聲：「你，你知道啊？」

蘇連成微笑著點頭：「自然知道的，並不是大多數廚師不知道，而是他們掌握不好火候，掌握不好那個時機，所以乾脆先把雞蛋炒好，再下米飯。」

說到這，蘇連成掃視一圈，看到其中一桌也是碎金炒飯，便指著對方炒飯接著說。

真正碎金炒飯，雞蛋呈現絮狀碎金子狀，同時會稍稍和米粒有一點點粘連。

那個同樣點了碎金炒飯的人，立刻就輕輕撥弄盤子裡的炒飯，很快發現果然是如蘇連成所說。

雞蛋看似和米飯分開，可實際上又有那麼一點點粘連，真的是飯中有蛋，蛋中有飯。

此時，小餐館眾人看向蘇連成目光不同，覺得這個西裝革履的年輕人，還真的是很懂吃。

接下來，蘇連成又說起金包銀：「至於金包銀，相對簡單一些，是先炒米飯，把飯炒得粒粒分明後，再下入蛋液，要讓蛋液均勻裹住每一粒的米。

這其中也是有一個技巧。」

說到這，蘇連成看向了攝影師一眼。

後者不服氣地說：「是不是要打雙份的蛋黃？保證顏色上更加好看？」

蘇連成微笑搖頭：「不，那只是一個方面，其實關鍵還是要在澆入蛋液後，翻炒必須要迅速，要在蛋液凝結前，讓它把飯粒一粒粒裹住，沒有一定的功夫很難做到粒粒分明。」

攝影師回想起馮一帆炒飯過程，心裡也是暗想：反正馮