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大廚炒飯手法,你們是學不會的。

在講解完兩份炒飯特別,蘇連成又接著給大家說了一下伊府麵。

「各位吃伊府麵之前,肯定會想,這難道不是方便麵嗎?」

聽到這話,何雅茜是立刻就點頭承認。

蘇連成繼續說:「其實,伊府麵應該算是方便麵的前身了,可能很多人應該知道,方便麵最早是出現在隔壁的島國。

但是大家知不知道,最早的時候,方便麵實際上不叫方便麵。

當時全球只有一款方便麵,而它的名字叫做『雞汁伊麵』。」

臥槽……

這兩個字是在場不少人的心聲,真的是都沒有想到,這伊府麵裡還有這樣一段故事的。

伊府麵竟然是方便麵的前身。

蘇連成見到大家都震驚了,覺得自己想要的效果有了,便又繼續說下去。

「伊府麵和方便麵一樣,都是在和麵的時候加入雞蛋的,但是和方便麵不同的是,除了要加入雞蛋之外,和麵的時候還需要加入頭道雞湯。」

小餐館中的眾人再次一驚,誰也沒想到和麵的時候竟然是加入雞湯的。

蘇連成真的就像是個美食家般,認真給小餐館中食客,說著這雞湯伊府麵中的典故。

「這伊府麵最經典的吃法是雞湯煮麵,因為和麵用的是頭道雞湯使得麵條更加鮮美,然後再用雞湯煨煮過後,吃的時候會感到,面比湯鮮。」

不知不覺,小餐館裡門前也聚來了一些人,大家彷彿聽說書一樣,聽著蘇連成介紹。

真是聽得不少人都如痴如醉,然後進門就點了一份,想要嘗一嘗炒飯和伊府麵。

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