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顧昀漫不經心睨了陸雨昭一眼,「我的妻子。」
陸雨昭眨了眨眼,總聽他「夫人、夫人」的,「妻子」這個稱謂讓她心臟陡然一跳。奇奇怪怪的。
李老漢微微訝然,剋制住了他沒把門的嘴,「對不住,我粗人一個,娘子莫怪。」
陸雨昭笑了笑,「我是聽夫君說來吃釀魚,讓他捎上我的。」
李老漢把人往裡引,「那進來吧。」
陸雨昭踏進堂屋室內。
屋子空闊而大,沒什麼多餘的裝飾物,靠牆是大通鋪。大通鋪上或睡或坐一群小蘿蔔頭,他們正目不轉睛盯著陸雨昭。
李老漢大嗓門一吼,「看什麼看,別以為下雨你們就不用練習了,給我背詞兒去!」
那群小蘿蔔頭也不怕,反而笑嘻嘻問陸雨昭:「娘子,顧昀哥哥混跡於各個瓦子,正經事一件不幹,娘子怎會嫁給這個紈絝?」
陸雨昭頗感好笑,這群人小鬼大的小蘿蔔頭啊。
顧昀眉一揚,「關你何事?」
潛臺詞閉嘴吧你,他對小蘿蔔頭也毫無作為大人的自覺。
他握住陸雨昭的手腕,扯走她,「吃魚去。」
出了這屋子,緊挨著是廚房,李老漢已經做好了釀魚。大約早與顧昀約好,可能還要喝上一杯,見陸雨昭在,李老漢沒把烈酒拿出來,爐子上煎了茶湯。
另外一個小碳爐上,爐子上置一張鐵絲烤網。爐邊圍著幾個蒲團。
爐子烤網上,正火星子「滋滋」,煙霧裊裊,燻烤著幾條魚。陸雨昭嗅到一股香酥無比的烤魚香氣。
她低「哇」了聲,挨著顧昀坐上蒲團,圍爐而坐。
顧昀轉頭吩咐阿寬和歲微,「你們去陪那群臭小子玩會兒,把帶過來的糕團和蜜餞果子分了。」
李老漢翻轉著烤魚,直至兩面烤得焦黃,才捏起竹叉遞給了顧昀。
顧昀站起來,找了食碟和筷子、瓷勺過來,將烤魚從竹叉上撥了下來,裝到了盤子裡,才連著筷子瓷勺遞給了陸雨昭。
他淡聲說:「吃吧。」
李老漢覷了陸雨昭一眼,又瞅瞅顧昀,平素直接上嘴啃的,有媳婦兒在,窮講究呵。
陸雨昭沒注意到這些細節,她的注意力全在手裡這一盤烤魚上,「這就是釀魚?」不就是烤魚。
「你吃了就知道了。」顧昀輕笑了下。
陸雨昭也不客氣,拿著筷子輕輕撕開了焦香的魚皮,夾起連著皮的魚肉嘗了嘗。
魚皮焦脆酥香無比,魚肉細嫩鮮美,連刺也烤的酥脆,嚼起來「咯吱咯吱」地,格外香,都可以直接吞了;魚皮上灑了花椒粒,抹了特質醬汁,又麻又醇郁,非常入味。
唔,就是這個刺有點多,不會烤的是鯽魚吧?
顧昀似乎看穿她的想法,隨口講:「鯽魚的刺是多了些,但相較於其他的魚,鯽魚肉質更為細嫩鮮美,烤起來更香。」
陸雨昭深以為然地點點頭,又撥開了一瓣魚肉,這不撥不知道,魚肚裡竟然另有乾坤——
填塞了不少餡料,細嗅之下,隱隱有羊肉的濃鬱香氣。
陸雨昭這才明白了顧昀給她瓷勺的用意。
筷子擱上盤沿,她換了勺子,直接餡料連魚肉舀起滿滿一大勺,送進口中輕嘗。
這餡料里居然是羊肉和米飯!
羊肉和飯事先炒熟了,米飯喧軟,羊肉的油脂滲透進了每一粒米飯裡,米粒裡又摻著入口即化的細嫩魚肉,再加上魚皮焦香麻脆,咀嚼的每一口都是享受。
魚肉和羊肉的奇妙的組合,怎一個鮮字了得!
魚加羊為鮮,古人造字造法歷,果然有大智慧啊。
此刻陸雨昭也懂了,為何這烤魚不叫「烤魚」