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陸雨昭撐住額頭，輕聲把荔枝膏裡沒有荔枝的疑惑講出口，室內靜默一瞬，片刻鬨堂大笑。

張學笑趴在桌子上，「荔枝膏自然沒有荔枝了，那荔枝腰子也沒有荔枝啊。有荔枝了那是個什麼稀奇古怪的味道啊？」

黑暗料理唄，笑個屁啊，陸雨昭腹誹。

張學以為她不信，畢竟不少有錢人家的郎君都不吃內臟下水的。

「我去給郎君買來瞧瞧，馬行街上就有家賣內臟下水的，荔枝腰子尤其做得不錯。」

一眨眼，張學來去如風地走了。

陸雨昭：「……」

荔枝腰子到底是個什麼玩意？這倒引起了她的好奇心。

馬斌馬越笑了一場，眼見事情商量妥了，便推著攤車離去了。

沒多久，張學帶著荔枝腰子回來了，陸雨昭一瞧，好傢夥，不就是炒腰花嗎？

孫十三娘笑道：「荔枝腰子倒和荔枝有幾分關聯，大抵是這腰子炒熟後形似荔枝吧。郎君不如嘗嘗，荔枝腰子好吃的。」

陸雨昭從筷子筒取了筷子，夾起一片腰子。廚子刀功了得，每片腰子片的花刀，即菱形花紋。

她心中有了幾分瞭然，孫十三娘說得沒錯，這腰子片成腰花後，受熱後會自然捲起，一粒粒的凹凸不平，很像荔枝的外殼。大概這就是荔枝腰子名字的由來了吧。

陸雨昭嘗了嘗，這豬腰子處理得很乾淨，沒有內臟的腥臊味。吃起來滑嫩帶脆，韌韌微彈的口感。腰花表面勾芡了水澱粉，應當是用融合了醬油、糖、醋、蒜泥、香油、胡椒粒的芡汁調味，讓這腰子鮮美十足。

再看盤子裡荔枝腰子的周圍，擺了一圈煮熟的鵪鶉蛋，陸雨昭吃了一個，裹著芡汁的鵪鶉蛋也是很鮮美的。

後世對腰子的做法也花樣百出，爆炒腰花、烤腰子、泡椒腰花、溜腰花……各種各樣，不要太好吃。

食內臟下水，也算是中國特有的一道飲食文化了。有些西方國家似乎就不吃內臟下水，很多老外吃不來。

可惜啊可惜！

什麼都吃的陸雨昭深覺遺憾，心道這些老外要錯過多少人間美味啊。

作者有話要說：

荔枝膏的方子出自元代忽思慧編寫的《飲膳正要》。

中國人也有很多不吃內臟下水的，尊重每個人的口味喜好，沒有任何拉踩的意思哦

第30章 雨後彩虹與釀魚 鯽魚塞羊肉與飯

這幾日天氣反覆無常, 前一刻還艷陽高照，下一刻急雨驟至。

雨來得快，去得也快。地面剛沾了水汽, 太陽一出, 便又蒸發殆盡。

夏日暴雨像天老爺陰晴不定的脾氣, 頗讓陸雨昭頭疼。

原因無他，出門忘帶傘了。

去了一趟文家書肆，走出大相國寺沒多久，這雨就突然下了起來。

陸雨昭和歲微狼狽不已，不得已找了就近的屋簷躲雨。然而此時這雨，似乎沒完沒了了, 全然沒有停歇的勢頭。

空氣黏滯悶熱，廊簷下的雨滴綿延成雨簾。

陸雨昭百無聊賴數著三三兩兩撐傘的路人, 數著，數著, 一人撐著一把青竹傘慢慢朝這邊走近。雨幕裡, 陸雨昭只看清捏著傘柄的，一隻骨節分明的手, 和寬大的白袖袍。

「夫人是在看雨，還是被雨困住了？」

傘面緩緩往上挪, 露出顧昀一雙稍揚的桃花眼，和淡淡噙笑的唇角。

陸雨昭愣了一會兒，被這電影一般的畫面晃了眼。

她心裡感嘆, 顧昀這風流面相, 有時候真是……過於勾人了。

阿寬也撐著一把傘, 跟在顧昀身後走了過來, 「郎君真笨, 娘子一看便是被雨困住了。」