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08年，正是世界末日謠言愈傳愈離譜的時候。

翟啟寧也喝了一口，上帝沒有給他的味覺和嗅覺天賦點，品不出來和死者房間味道的異同，但仍贊了一句，&ldo;這酒不錯&rdo;。

關妙與他碰杯，白皙的臉蛋出現一點酡紅，一雙眸子亮晶晶的，有幾分遺憾，&ldo;伊拉蘇酒莊2000年的查德威克紅酒，才是好酒吶！把法國波爾多的酒都打敗了，可惜我買不到……&rdo;

&ldo;我若是有機會買到了，請你來品。&rdo;

&ldo;這可是你說的！&rdo;關妙想了想，&ldo;我可以用一道菜來換，不佔你便宜。&rdo;

一提吃的，翟啟寧頓時就彎了眉眼，&ldo;紅燒肉！&rdo;

關妙一拍腦袋，&ldo;哎呀，這酒一喝，我都忘記了，你還沒吃飯呢，我趕緊去做紅燒肉。&rdo;

翟啟寧也跟進廚房，&ldo;說得好像你吃過了晚飯一樣……&rdo;

他自願打下手，關妙當然不會手軟，指使他一會兒洗姜，一會兒洗肉，忙得不亦樂乎。

準備工作妥當，就該關妙出場了，她左手按在一大塊五花肉上，右手的食指和拇指捏住刀箍，一雙眼彷彿釘在了案板上，採用了直切刀法，只見她腕間上下輕動，森寒的刀鋒下流水似地出現了切好的小肉塊。

翟啟寧驚訝不已，隨意挑了兩塊放在燈下比較，切面平滑，大小一致，幾乎像是孿生兄弟。

&ldo;那些五花肉，我全給你燒成紅燒肉好不好？放在冰箱裡，要吃的時候你放進微波爐熱一下就行，反正你的廚房也不開火。&rdo;關妙的提議，得到了翟啟寧的熱烈響應，眼巴巴地守在一旁。

頭一次走進廚房，關妙就發現這裡一點菸火氣都沒有，不見一星半點的油煙。刀具和鍋碗瓢盆雖然齊全，但完全沒有使用過的痕跡，偌大的雙開門冰箱裡，也一片空空蕩蕩，只有飲料和零食，連個雞蛋都沒有。

紅燒肉是一道名菜，上一世作為酒店主廚，時常會有客人點這道菜，她可謂是駕輕就熟。不過，十斤五花肉仍是太多了，全丟進鍋裡，連鍋也伸不進去，無奈之下關妙只好把它分作三次。

把切好的肉塊丟入冷水鍋裡，加料酒，開大火煮開一滾。待她用漏勺撇去表面的浮沫，肉塊已經泛白，沒了之前新鮮的血色。

她再次燒熱了鍋，加入一大袋冰糖，只煸炒了一會兒，冰糖就緩緩融化成了一灘水，鍋裡冒著焦黃色的小泡泡，像是底下藏了許多條呼吸的小魚。

&ldo;你這是幹什麼？&rdo;翟啟寧不禁好奇，他往常都是在餐館裡吃到的紅燒肉成品，從沒見過如何如何燒制。

關妙眼睛緊盯著炒鍋，見火候差不多了，把五花肉倒入鍋中快速翻炒，鍋鏟翻動間，才得空解釋一句，&ldo;我在給紅燒肉上色。&rdo;

翟啟寧睜大了眼，果然見鍋裡的肉塊隨著關妙的翻炒，而不斷地沾染上冰糖汁，漸漸地由泛白轉為蜜糖色。

炒至所有肉塊都呈均勻的蜜糖色，關妙才停手，加醬油的，倒熱水，放香料，撒食鹽，像是早已被設定好程式的機器人，行雲流水般一一完成。

&ldo;好啦，現在煮四十分鐘。&rdo;關妙蓋上鍋，掩去了那一股淺淺的肉香。

趁中場休息的時間，關妙又利落地煮了飯，幸好她留心，在大賣場裡提了一小袋米上來‐‐翟啟寧家居然連一粒米都沒有。

&ldo;我買米幹嘛，又不會做。&rdo;翟啟寧很是理直氣壯地攤攤手。

鑑於翟啟寧買菜前就嚴