第82章 紅燒肉(第1/2 頁)

外面那層餅皮無比的鬆軟，紅豆泥中的奶香和餅皮柔軟的味道，雖然很燙但是讓人愛不釋手，內裡的紅豆泥細膩無比，甜味和紅豆的香味簡直是絕配。

江江做的紅豆餅不大，看上去金黃小巧兩口一個，不少粉絲嘗過紅豆泥的口感，想起江江好像做了兩種不同的味道，抑制住想在拿一個衝動，手轉向另外一個盤子。

鬆軟泛著甜香味的餅皮和咬開的一瞬間，爆開的紅豆香味，不管是嘗過多少次都會被驚豔到的味道，比起剛才細膩奶香的紅豆泥不同，紅豆粒的口感更加的豐富。

一粒粒的紅豆在唇齒間炸開，彷彿是一個一個紅豆香味的小炸彈，舌尖輕輕的碾碎紅豆粒，多了一層好玩的口感。

直播間的粉絲從江江的紅豆餅剛出爐的時候，就嚐到第一手的紅豆餅，光屏上的彈幕都停了下來，等到粉絲們從馥郁香甜的紅豆餅裡出來，彈幕瘋狂湧出來了。

【江江家的小迷妹：這個紅豆餅的味道簡直是太好棒了吧，江江你真的是好棒，我要改名字永遠愛紅豆餅】

【黑白：這個味道簡直是太香了，剛才江江做紅豆泥的時候，我就想說好香好香，沒有想到成品出來居然那麼棒，話說一會直播結束了我就收到，江江親手做的紅豆餅，羨慕嗎？】

【大木木：這個紅豆餅我要做，蹲一波江江的影片教程，紅豆餅的味道真的是絕了，感覺配豆漿也好棒】

【最愛江江女神：自從關注了江江女神，料理店休想賺我一點星幣，紅豆餅真的好棒】

江秋意也自己嚐了一個，不得不說紅豆餅在剛出來，熱乎乎的時候味道真的很好吃，冷掉了雖然也不錯但是遠沒有剛出爐的味道好。

江秋意嚐了兩個後就放下手，開始處理紅燒肉需要的材料，將自己早上挑了很久的五花肉切成大小一致的小方塊，這個肉據說是什麼生物的肉，星際人民有養大型寵物的人，一般會用來做寵物糧。

但江秋意偶然買過一次，覺得口感味道非常像豬肉，味道也沒有很腥，乾脆就把這個肉當豬肉來用，她挑的這塊肉是肥瘦十分均勻的。

直播間的觀眾們還沉浸在紅豆餅帶來的味覺享受中，沒有看見江江的動作，從紅豆餅裡抬頭，就看見江江已經在處理下一道的料理食材中。

江秋意動作利落把蔥薑蒜等配料切好，切好的豬肉還需要先下水焯一變。

江秋意拿出一個鍋裡面放入適當的清水，然後放兩片去腥的薑片，等到水微微的滾了以後，放入切好的肉塊開口道：“切好的肉塊一定要放薑片焯水，然後等水要開的時候在下去切好的肉，等水開了以後不需要焯太久，因為肉會老的，上面的浮沫一定要注意弄乾淨”

江秋意說完就用勺子打掉浮沫，把焯好水的肉塊裝到盆子裡，開始用清水把肉塊洗一遍：“浮沫一定要弄乾淨不然會有腥味，洗的時候也要洗乾淨，然後控幹水分不然等一下會濺油”

【江江是我女神：我還在重新整理紅豆餅，江江就開始做起了新料理，好期待】

【黑白：期待的帶我一個，不知道江江這一次會不會提問，沒準我的運氣好，又能中江江的新料理呢】

【江江家的小迷妹：樓上的走開，不就是中了一個獎嗎？從剛才到現在一直在彈幕上嘚瑟，讓我們這些沒有中獎的人，特別想開著最新的1889號機甲揍你】

【大木木：開著機甲揍人的大部隊帶我一個，剛才就看見他在彈幕裡嘚瑟】

【不想在熬夜：+1】

【黑白：你們這是嫉妒我，嫉妒我運氣好被江江抽到了】

江秋意沒有冰糖拿普通的糖來代替，鍋裡油熱了以後放入糖然後用勺子輕輕攪開，雪白的糖慢慢的融化

江秋意接著開口道：“這一步是炒糖色非常