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還在伏天裡，就到了立秋。秋風一起，早晚有了涼意，但是白日中天空藍得連一絲雲都沒有，大大的太陽直直地曬下來，比夏日時還要熱上幾分，大家就都說&ldo;秋老虎發威了。&rdo;

經過秋日的太陽，三家村的地裡全變了樣，成片的高粱穗突然間全變紅了，遠遠地看著就是一片紅色的海洋，十分地壯觀，三家村的人稱之為&ldo;曬紅米&rdo;，也就是說高粱熟了。

高粱是三家村裡最主要的糧食，高粱的收成如何，直接決定這一年的年景，因此這時三家村人早已經準備好了割高粱的兩種鐮刀。一種大鐮刀，先用它將高粱割倒，然後再用割穗鐮刀把穗子割下，打成捆運到場院裡曬，然後再脫粒去皮就成了能吃的高粱米了，當然磨麵也可以。

俗話說一秋抵三春，就是秋收的時候要比春耕還要辛苦幾倍。

三家村的女人們通常不做田裡的活兒，就是春耕時也只做飯送飯就行了，但唯有在秋收的時候，大家都要下田收糧。

這正是因為收糧食的時間實在是太緊張了。糧食沒熟時自然不能收，可是熟了就要立即收回來，若是耽誤了時間，一場不期而至的雨水就會讓一年的收成損失慘重。因此這時候要搶收。

寧梁自然是家裡農活的主要勞力，寧婉將自己裹得嚴嚴地跟著爹下了田。並不是她嬌氣，村裡的女子都是如此，就是男人也穿得十分嚴整。原來高粱的葉子邊緣十分鋒利，一不小心就能將人的皮割破，如果不包嚴了，秋收後免不了就要傷痕累累。

爹在前面將高梁割倒，寧婉跟在後面把高粱穗子割下，杆和穗分放在兩邊，待收割了一塊地，兩人返身回來先將高粱穗打成捆，至於高粱杆倒是不急，將來有空時再弄就行。家裡的小毛驢這時也用上，打好捆的高粱穗便由小毛驢馱著送走，省了不少人力。

中午時父女二人牽著小毛驢順便馱了一捆高梁杆回家，娘早在盆子裡打好了水，&ldo;先洗洗，飯菜已經擺在桌上，多吃點，幹農活累著呢。&rdo;

第74章 甜杆

寧婉進屋先把一根甜杆遞給娘，&ldo;爹找了兩根，我剛吃了一個，這個是給娘留的。&rdo;

收高粱雖然是很累的活兒，可是也有有趣的事，就比如有這時候能吃到甜杆。原來有的高粱如果沒結出穗，高粱杆就會特別的甜。剝去高粱杆上的外皮，將裡面雪白的芯咬在嘴裡，一股又清又甜的水就流了出來，比泡的糖水還要好喝。

於氏看看丈夫和女兒就笑了，果然折下一段甜杆吃了起來，&ldo;真甜。&rdo;

寧婉就又一面洗手一面說：&ldo;等下午我看看能不能找到&l;谷黴&r;，那個比甜杆還好吃。&rdo;谷黴也是高粱地裡很特別的東西，這樣的高粱同樣沒有結穗，但是與甜杆又不一樣，在結穗的地方卻長出了一個白色的東西，吃起來又香又甜。

其實不管是甜杆還是谷黴，都是高粱沒長成，但是因為很少見，味道又好，大家見了它們不但不生氣反而都是高興的，只是這種東西也不能多，如果多了家裡收的糧食就少了，那就會是非常糟糕的事了。

下午又去了地裡，父女兩人將毛驢拴在地旁，奮力地收著高粱，餘老爺子走過來笑著說：&ldo;寧二郎，我找你商量點兒事。&rdo;

寧梁便直起身笑道：&ldo;餘叔，有什麼事只管說。&rdo;

餘老爺子指著毛驢說：&ldo;你們家的驢這會兒也不用，能不能借我家送幾次高粱穗？&rdo;原來餘家的地離村裡的場院最遠，割下的高粱穗用人力背到場院裡也不是一件輕省的活兒，他見寧家用毛驢送高粱穗，便過來借驢。

寧梁一向是好說話的人，但是對自家的兩頭