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等終於輪到了他們，就看到那站在案板前的小哥遞給他們一個竹筐，他們排隊的時候看到前面的人，就有樣學樣的，偶爾聽到說什麼丸子的，也給挑選了。

香倒是很香，那種辣辣麻麻的，卻是很有食慾，可前來的幾位都不是正常的食客，可沒有多少心思是來吃美食的，他們是來學本事的。那眼睛就四處的亂瞄，挑選菜的時候心不在焉，眼珠子都快要跑到那湯鍋裡去了，因為中間隔著案板，長長的案板上是各式各樣的配菜，大致的就看到那奇怪的鍋裡面，有許多紅色的辣椒，花椒，八角，還有一些桂皮，其餘的太小，混在一起，無法分辨。

這沒一撥兒客人把燙好的麻辣燙端過去，燕白秋是可以暫時喘口氣的，等差不多，快吃完的時候，燕白秋這才開始示意客人挑選菜。

今天少了一個人，所以記帳這事就落在了燕白秋的頭上，因為來的人，中間又要招呼客人，來來回回，容易記錯，燕白秋就乾脆記在紙上。和前面的幾批一樣，他快速的把前面的客人的帳目給記下，過目，大致的看完就等著這一批人，可奇怪的是，這批人神色很是奇怪，一點都沒有以往那些客人的焦急和對美食的垂涎，心神恍惚，眼神不斷的飄來飄去。

&ldo;幾位客觀的菜挑選好了嗎？&rdo;燕白秋忍不住問。

他也注意到了，這幾人是在看他面前的鍋底，那鍋底油汪汪，火紅色，吃過麻辣火鍋的人一般都會喜歡上這種顏色，而沒吃過的，則是感覺很驚悚。

&ldo;幾位是吃不慣麻辣的嗎？我們這裡也有不辣的鍋底。&rdo;燕白秋耐心的介紹。

哦，是叫鍋底啊。

幾個人都下意識的停了下來，打算多留一會兒，再仔細的看看那鍋底。

&ldo;那不辣的是什麼鍋底，好不好吃？&rdo;一個後廚的人問。&ldo;裡面給了什麼嗎？聞起來挺香的。&rdo;

燕白秋笑了笑道：&ldo;那是自然啊，這鍋底的湯，我可是用大骨頭熬的，格外的香，肯定好吃。&rdo;

那人裝模作樣的應了聲，好似恍然大悟一樣，隨後又假裝不經意間的看了另一鍋，好奇的問：&ldo;那些飄起來，是什麼？可以吃嗎？&rdo;

&ldo;是一些佐料，都沒有問題，我都是在鎮子上的藥鋪買的。&rdo;

另一食客又問：&ldo;裡面也是用大骨頭熬製的，可聞著感覺好像不一樣啊，這味道怎麼覺得，有點像……&rdo;

燕白秋笑眯眯回答。

&ldo;這是用魚肉做的啊，哦，這個是牛肉啊。&rdo;

&ldo;這個丸子叫魚丸，真的是魚做的？怎麼一點都看不到魚肉啊，老闆你可別坑我？&rdo;

&ldo;好奇怪啊，魚肉有這麼白？&rdo;

&ldo;還有這魚豆腐，怎麼又是魚，又是豆腐的，老闆你到底說說這到底是魚做的，還是豆腐做的。&rdo;

&ldo;撒尿牛丸？嘖嘖，牛肉做的丸子，我可是要嘗嘗啊，要是吃不到牛肉的味兒，我可是要找老闆你評評理啊。&rdo;

和其他的食客不同，這一批裡面，除去幾個客人門頭挑選好，把菜筐子遞給他，就自個找位置坐下，其餘的大約有五位，均是心不在焉的，一副跟他很熟，用一種開玩笑的態度討論起鍋底跟幾樣丸子來。

燕白秋原本是很耐心的給他們介紹，說這是什麼丸子，用什麼做的，他覺得也沒什麼，畢竟有的人就是好奇，可後面問著問著，燕白秋就覺得有些不對味。

什麼叫別坑我，還又捏又聞，在手裡捏弄，雖然那些事配菜，可這種像是尋事的，著實的令燕白秋不舒