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&ldo;無妨，我就是過來看看。&rdo;姚亦昕擺擺手，踩著小壩上鋪了枯糙的地方慢慢走過去，站在那邊才看到，沿河這邊的小壩已經修了快一百米左右了，有了這道堤壩，今後即便河流漲水，堤壩裡面的田地也不會被淹了，這樣一來，姚家就憑白多了一個出產蔬菜瓜果的大片田地，好好伺候幾年，又是一大片沃土。

而堤壩外面那幾十畝容易浸水的地方，姚亦昕也不會浪費，全部種上蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實、水芋和水蕹菜等水生蔬菜，美觀不說，產出也很豐富，更能為他們食鋪提供各種優質新鮮的蔬菜，所付出的，不過是一些養護的成本和採收的成本罷了，反正按照大元朝的律法，只要不是種植糧食的田畝，就不算是良田，幾乎沒有甚麼稅收，他這也算是鑽了律法的空子了吧。

而且，看到那些人一邊挖開淤泥，一邊從淤泥裡掏出藏在下面的泥鰍黃鱔之類的水產，姚亦昕眼前一亮：他怎麼忘了呢？這些水浸土地，除了種植水生蔬菜之外，還能養殖一些泥鰍黃鱔螺螄之類的水產啊，這些也都是食鋪裡可以拿來賣的食材呢。

&ldo;少爺，這些都是粗鄙不堪的食材，您想吃魚的話，我命人去河裡網一些吧？&rdo;看到姚亦昕目不轉睛地看著那些在淤泥裡蹦躂的泥鰍，黃勇殷勤地解釋道，這些泥鰍黃鱔也是他們開挖淤泥修築堤壩的時候偶然發現的，不過腥氣太大又沒有多少肉，不過是拿來剁碎了餵鴨子罷了，人是不吃的，他以為姚亦昕有錢人家的少爺沒見過這東西，一時好奇才跑去看呢。

&ldo;餵鴨子？你們拿這些泥鰍黃鱔餵鴨子？&rdo;姚亦昕捂著胸口，一臉痛心疾首地看著黃勇。

&ldo;咳咳！少爺，那個，這泥鰍黃鱔，莊戶人家一般是不吃的，太、太耗費香油了……&rdo;白十三低聲解釋道。

姚亦昕恍然大悟，確實！雖然他們家經常吃這些水產，但是，好像整個姚家村吃這個的確實很少，一般抓到了也都是送到他們家賣了換銅板拿去買肉，實在是他一直以來做泥鰍黃鱔，不是濃油赤醬的紅燒，就是油炸了吃，一般莊戶人家，一個月吃的油還沒他們家一天用的多呢，哪裡捨得拿來做菜吃？

不過，泥鰍黃鱔螺螄這種水產，也不一定非要濃油赤醬做出來才好吃嘛姚亦昕摸了摸下巴，突然想到可以給食鋪添幾道新的菜譜。

&ldo;黃大哥，莊子上每天能抓多少這樣的泥鰍黃鱔？對了，還有螺螄河蚌之類的有沒有的？&rdo;

&ldo;這……這個倒是沒有算過，只是大夥兒挖淤泥的時候，發現下面有許多這樣的活物兒，反正丟了也是浪費，家裡閒著沒事的，就來自己撿，撿回家洗乾淨，剁碎了鴨子喜歡吃，吃了下蛋也多，拿出去賣也能換些粗鹽。&rdo;黃勇老老實實地解釋道，&ldo;每天都有人來撿，每天大概也能撿個兩三桶，大夥兒都是撿回去餵鴨子的，也不多撿，夠每天吃的就不撿了，下面的都沒挖出來呢。&rdo;

&ldo;螺螄河蚌也有，不過都丟出去了，那東西混在淤泥裡，修築堤壩不穩當，都要挑出來丟掉呢。&rdo;

黃勇每說一句，姚亦昕的心就痛一分，等到黃勇終於說完了，姚亦昕的臉都有點發白了，他想，他真的不該這麼懶的，要是他能勤快點，早點過來看看，說不定鋪子裡就能多賺幾十兩銀子呢！

&ldo;那個，黃管事啊，這樣，你回去跟大夥兒說一聲，今天開始，大夥兒抓到了泥鰍黃鱔，或者螺螄河蚌之類的，都可以拿到姚家村莊子上，黃鱔5文錢一斤，泥鰍3文錢一斤，螺螄河蚌都是2文錢一斤，有多少要多少，還有，告訴大夥兒，只要不耽誤了莊子上正常上工，休