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二次發酵會有一些泡沫，大概兩周到三週左右二次發酵就能完成，此時酒業會變得清澈起來，此時在把酒全部過濾放到木桶裡蓋緊封死，這時候的酒就是原酒，乾紅葡萄酒。

想要儲存時間長一點，可以在葡萄酒里加一些高度的白酒，這樣的酒可以存放兩年，畢竟這是自製的酒，想要像後世什麼几几年的拉菲啥的，那是不可能的，這樣就很不錯了！

不過目前沒有白酒，等酒做出來之後，如果這次出來的酒酒精度很高的話，也是可以長時間存放的，不過估計是沒什麼機會存放了。

當聖果被放到罈子開始第一次發酵開始，爹、娘、關師傅還有王小勇每天都會拐彎抹角的問一句，什麼時候可以喝！

好傢夥，全部把視線從酒麴上面轉移到了聖果酒上了，不過還好這個時間不長，這次看著不少，其實分一分也就沒有了！

他已經讓他爹去定製一些容量不大的瓶子了，到時候可以分裝送人，讓大家先嘗一嘗，目前聖果正在開始上市，以後會多一些，爹和劉叔叔已經開始繼續尋找了。

一般買到之後虞琛溪就抽時間給做了，每個罈子上都被虞琛溪做了時間的標記，方便他管理。

大概在一個月之後第一批釀造的聖果酒可以開壇裝木桶裡，這天一大早劉叔叔帶著王叔叔就趕來了，一大家子都圍在虞琛溪住的地方。

此時大人們都摩拳擦掌的打算幫忙，當第一壇酒開封的時候，所有人都聞到了那股果酒的香味，關山眼睛都亮了！

畢竟他之前喝過一次辛佳麗的美人淚，味道聞起來可沒這個好，就是不知道嘗起來味道是不是也會更好一點！

虞琛溪小心翼翼的把酒過濾到木桶裡，然後立刻密封好，第一批五罈子酒，到現在也不過就裝滿了三個木桶。

然後小心翼翼的從木桶一側早就預留好的地方，用白瓷杯子接了一杯，紅色的液體晶瑩剔透很是迷人。

虞琛溪先是把酒遞給了關山，接著分別給了劉叔叔王叔叔和爹爹，看著娘親和祖母說道：「這個是原酒口感會有些澀，你們可以加點糖喝，口感會好一點！」

然後又接了兩杯放了一些白糖，遞了過去，最後才給自己倒了一杯，他對於酒不是特別感興趣，但是不管如何都是自己做的，肯定是要嘗一嘗的。

第一口喝下去，嗯，口感意外的好，最讓他驚喜的就是這酒的度數肯定不低，就算沒放高度白酒，估計也能存放久一點了，就是不知道以後大批次生產會不會有這麼好得口感了。

接著虞琛溪說道：「你們收來的這些聖果並不是最佳的釀酒原料，因為這個被運倒這邊來，主要是為了吃的。

釀酒的話，最好的還是顆粒小皮厚顏色深一些的，估計口感才能更好，如果你們誰能親自去一趟辛佳麗的話就最好了，這樣可以看看是不是有更合適的釀酒原料！」

關山眼睛一亮，這樣的口感居然還不是最好的，那是不是說明，虞家的釀酒方法比辛佳麗掌握的方子更好。

「這個酒的口感我覺得已經非常的好，比辛佳麗進貢過來的酒味道還要好一些的，你們打算怎麼賣，要知道好東西必須先緊皇宮，不然你們會有麻煩的！」關山放心杯子說道。

劉奇是沒喝過什麼進貢的酒，但是這個酒的味道確實很棒，不過關山的一句話，把大家都拉入了現實。

虞銳鋒皺了皺眉毛，沒喝到嘴裡之前，他心裡當然是希望這個酒味道可以越好喝越好，可是現在真的很好了，卻又出現了麻煩！

這個時候大家可都沒有去考慮為啥關山喝過進貢的酒，虞琛溪也是很煩惱，那以後白酒出來了，是不是也要這麼麻煩。

虞琛溪想了想說道：「這樣吧，我們先賣，這酒如果真的好，自然會有人進貢給