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燙熟之後夾到老太太碗裡，老太太嘗過後，讚不絕口，「這薄如蟬翼的羊肉片，如此鮮嫩可口。」

「祖母需要配什麼蘸汁，我去給您調。」陸雨昭笑眯眯問。

「隨你。」她已經下了羊肉卷，目不轉睛盯著。

陸雨昭點頭，用麻醬打底，加少許蒜泥、韭菜花醬，最後淋了一勺蝦油。端給老太太，然後順手給每人調了一份。

「這是我調的，倘若吃不慣，可以自行新增喜歡的蘸料。」

「來，來，吃吃吃。」老太太招呼。

話經此一出，一時間銅鍋裡肉片浮動，一雙雙筷子翻飛。

「下鍋時間不宜太久，久了肉就老了，肉片變灰就可以吃了。」陸雨昭在一旁補充。

「雨昭你也別站著了，來來坐下一起吃。」姚汐道。

陸雨昭依言坐下，加入涮羊肉的大營。

羊肉卷下鍋，涮熟後夾起來，在蘸料裡滾一圈，裹上滿滿麻醬。送進嘴裡，麻醬醇香濃鬱，蒜泥蒜香撲鼻，韭菜花醬直衝衝刺激味蕾。

熱絡吃著，七言八語聊著家常，沒多時顧昀從國子監回來了。

他一踏進門，陸雨昭朝他招手。

顧昀挨著陸雨昭坐下，「吃什麼吃得如此熱鬧？」

陸雨昭遞給他乾淨筷子，「火鍋，涮羊肉。」

接著把涮好的羊肉片放進他的碗裡，讓顧昀嘗。

用肥瘦相間的羊肉捲起了個頭，羊肚絲、羊腰子、羊腱子等陸續下鍋煮。

不知不覺，羊肉涮了一個遍。羊肚絲脆韌彈牙，羊腰子最好蘸點茱萸辣油，羊腱子肉大塊有嚼勁……顧昀最喜歡的居然是羊尾油。

羊尾油顧名思義，是羊尾巴上的油脂。富含膠質，補身益氣。

涮好的羊尾油呈現全白色，撈出來蘸麻醬吃，那裹著麻醬的油脂軟而微韌，鮮美不膩。

「羊尾油和麻醬簡直是絕配！」陸雨昭嘆呼。

而姚汐對陸雨昭牌手打蝦丸情有獨鍾，「這蝦元子下鍋子裡汆煮美味極了，鮮美彈滑，蝦肉細膩綿密。」

除了主角羊肉，香菜園子和蝦丸魚丸也不曾被冷落。

吃火鍋，大家都是雨露均霑派，肉吃盡興了，最後下青菜進去煮。譬如茼蒿、豌豆苗、香菇等，再來點嫩豆腐，進入收尾階段。

這一鍋菌湯飽受羊肉的洗禮，湯麵上浮動點點誘人的油星子。

這時候下蔬菜是再適合不過的。吸飽了湯汁的茼蒿脆嫩清爽，好吃得不行。蔬菜撈得差不多了，沒吃夠的，想來點主食的，下點麵條進去。陸雨昭準備了綠豆粉和鹼面，各憑喜好來吃。

吃得酣暢淋漓之際，外面傳來悉窣動靜。

一個守門的僕從進來稟告說：「太夫人，門口有一老伯求見，自稱是您舊識。讓我告訴您他姓陳，您就知道了。」

這麼晚了，正吃飯呢，是哪來的老頭兒？

陸雨昭暗暗嘀咕著，就見老太太「啪唧」一聲放下筷子，吩咐一旁素秋，「快快，扶我起來，快快請陳相公進來。」

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官拜宰相的老臣子，都會尊稱一聲相公。

陳相公的確虞太夫人的舊相識，老太太挺激動，親自去顧宅門口，鄭重地把人接進門。

陳相公年事已高，鬢髮霜白，留著長長的山羊鬍須，精神勁兒不錯。氣質閒適從容，一襲素淨青衫，看起來就像一個退隱居士。

誰能想到，這樣氣質的老人曾經高居廟堂，官至宰輔，在朝堂之上揮斥方遒，是個手持笏板力斥年輕官家和當朝太后的硬骨頭。

老太太迎著陳相公進了府，一路感慨萬千。

「太夫人身子可還好？」陳相公捋著鬍鬚問。

「