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&ldo;爺爺, 你們忙完了嗎？&rdo;師承顏看老爺子正坐在休息室的桌上喝茶, 直接問道。

師青崖還沒回答呢, 從外面進來的李鴻德就接話道：&ldo;差不多了，還是你們承露居好，接待的客人不多，福源樓那邊估計到十一點都不會停。&rdo;

福源樓不是預定型別的餐廳，因此每當節假日客流量都會激增，今天也不例外。

&ldo;主要是我們後廚人少，多了忙不過來，品質也沒保障。&rdo;師青崖放下茶碗，搖搖頭說道。

他也曾經想過擴大經營規模，但是無一例外的是，每次都翻車，所以他早就放棄這個打算了，這種事情還是以後留給徒弟孫子們去操心吧。

再過一兩年，等師承顏也撐得起來了，他就打算逐漸收手，讓他們倆去折騰吧。他就和老李一樣也過點悠閒的日子。

師青崖的計劃還是十分舒適的，不過他也沒和其他人說，因為距離計劃實行還不知道要多久呢，現在提出來也是徒生事端，最重要的是，他還不確定自己到時候是不是真的放得下。

實際上這個想法他前兩年就有，那個時候師承顏在娛樂圈待著，他的兩個徒弟在他身邊都待了這麼長時間，也頂得住招牌，結果就是因為他放不下，這個計劃就一拖再拖，結果生了這樣大的變故，也不知道該怎麼說。

看院子裡面還有一陣子才會消停，師承顏便對師青崖說道：&ldo;那爺爺你先去休息吧，我留在這裡給李師傅和大師兄他們打下手。&rdo;

老爺子平時都睡得著，到了這個點是真的不能再熬下去了。

&ldo;你不去休息？你們今天比賽結果怎麼樣，還順利嗎？&rdo;師青崖這才想起來追問他結果。

今天太忙碌了，全天根本就沒個停，雖然食客都是飯點來的，但是點的菜實在是太多了，很多從一大早上的就要開始提前預備，不然根本做不出來。

就比如做很多菜都必不可少的高湯，要吊出味道最鮮美的高湯至少都得五六個小時。

師承顏雖然在比賽現場也差不多待了一整個下午，但是他倒是不覺的有多累，相比較於之前在福源樓後廚每天顛鍋四五個小時，今天下午他實際上也就是超了兩盤菜而已，其他的時候都是在做個雞剔骨的工作，對他而言倒不是太累的工作。

&ldo;今天的比賽我和薛臻都透過了，一共四十個人進入下一輪，具體的比賽內容會在正式比賽之前提前三天告知選手，比賽時間是一月十五號，到時候比賽地點好像也會產生變化。&rdo;

師承顏猜測賽委會那邊是又要花費大量的時間去想一些新的點子出來，就比如這次的後續&ldo;加餐&rdo;活動，肯定也是花了時間遊說這些評委，最終確定了流程才告訴選手的。

&ldo;你們今天在那邊待到這麼晚，還有其他什麼事情嗎？&rdo;師青崖也知道他們原定的流程，按照正常情況下，肯定是花不了這麼長時間的。

師承顏就點點頭，把後面出現的一些變化也細細和老爺子說了。

正好李鴻德也在，便把關於付中遠的那一部分也特意說了，包括他知道自己是福源樓的廚子還特意挑選了他這一點。

李鴻德很訝異，道：&ldo;他怎麼會選擇做宮保雞丁？他不是最不耐煩處理這些雞鴨骨頭的嗎？&rdo;

看樣子應該是認識，不過人家的私事師承顏也不多問。

&ldo;所以剔骨的工作都是我在做。&rdo;

&ldo;哈哈哈這也正常，付中遠是我師弟，以前在我爸手下一起學廚的時候，碰到這種雞鴨骨頭的東西他總是悄悄的塞給我處理，為此不知道被我爸罰過多少次，不過