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宜市雖然沿海,但是距離上還是有些,如果以後道路便利開通後,估計2小時內就可以吃上,但是現在,還是隻能吃冰鎮後的海鮮。

昨天秦瑜去市裡剛好遇到了一批不錯的食材。

「不過敏。」瑩瑩搖頭,她吃過不少。

楊大勇則沉思片刻:「我沒吃過,之前嫌棄太貴……」而且他覺得海鮮看著不太好吃的樣子,而且非常腥,自然就不會去花這個冤枉錢。

「那吃少點,先看看情況。」秦瑜並不覺得這個有什麼,提醒後,決定還是把空間留給兩位。

等秦瑜離開,夏瑩瑩有些興致昂揚地提及:「其實很多宮廷菜都會選珍惜野味,但鴨子卻一直會在御膳房出現,歷史上好多皇帝都喜歡吃鴨子,像是朱元璋、乾隆之類。不過三套鴨確實沒聽說過在宮廷宴上出現過,這道菜是我們江南的特色菜,我一直很好奇怎麼套,今天終於可以吃到了,楊大哥你一定不知道,這三套鴨的做法……」

邊介紹,邊蓋子一開,第一股最為濃烈的果然是鴨香。

一筷子下去,鴨皮連帶著鴨肉酥軟極了,瑩瑩直接就可以夾起放入口中,滋味極美。

「我聞到雞香了!」楊大勇有些旖旎的心思被戳到了點,內心莫名有個疙瘩。

可當看到鴨裡露出一個洞,就湧出一股子別樣的鮮香,鼻子哼哧哼哧,原本一些陰霾很快就散開了。

他用筷子從原本的鴨口子探進去,隨便一戳就直衝到底,慢慢挑開後,火腿,香菇的氣味本就衝擊感強烈,在鴨雞和鴿子的包裹下,肆無忌憚散漫開來,香味逼人。

「這三套鴨好完整,去骨後的鴨肉原來包裹了雞和鴿子,最裡面的香味好濃烈啊,而且鴨肉又很酥比老單純的鴨煲好吃好多,一點也不臊。」

夏瑩瑩又挑了一塊最裡面的鴿肉,鮮美的舌頭都快掉下來,那肉質感更加嫩滑,而且鮮美獨特。

一塊,兩塊,因為都是去骨,兩個人吃得津津有味,再加上開始發散濃鬱的高湯香味,這可饞死了一旁領桌吃著魚香肉絲蓋澆面的人。

「我說同志,你們這個怎麼和我們不一樣?不是說只有這兩個套餐嗎?這聞起來也太香了吧。」

這人一多,自然有人注意到最裡面的桌子上散發鮮香味的砂鍋,要不是牡丹魚片吃得快了點,可能對比就更慘烈了。

不是說魚香肉絲和滑蛋不好吃,只是總感覺,不在一個層次上。

夏瑩瑩一直一些社交恐懼,她還不知道怎麼和陌生人溝通,即便腦子裡有萬千的推薦語,想幫秦瑜,但就是憋著一句話都說不出來,臉都漲紅了。

「這個啊,是秦記的訂製,叫三套鴨,這可是以前皇帝吃的,那……」

楊大勇自然接過了話,而且帶著夏瑩瑩剛剛提到過的一些詞彙,滔滔不絕推薦起秦記。

夏瑩瑩看著熱情的楊大勇,原本緊張的心情,好似莫名放鬆。

這時。

「瑩瑩,小瑜說叫迷你佛跳牆,食材是簡略版,煨制時間也稍微短一點,才4個小時,不過有海鮮,要注意點。」秦媽把一個小的酒罈子端了上面,小心的掀開荷葉。

第29章 豆腐宴 易

一股濃烈驟然的酒香,裹挾著鮮香瞬間就瀰漫開來。

在秦家的弄堂裡,勾弄著人心。

如果說,原本的三套鴨可能在香味水平只是江河湖泊裡的碧波蕩漾,那這佛跳牆可能就稱得上縹緲大海上的波濤洶湧。

即便還沉浸在滑蛋牛肉別樣美味裡的人,都不由得抬頭尋找香味。

更不用說還在翹首以盼等待晚飯或者剛好路過的人。

「這是什麼香?」

「好霸道的香味,我感覺有一股酒香。」

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