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「說句實話,我這做大伯的也是鮮少看到這孩子跟個大人似的說話一道一道的。」
郭厚春難得覺得一個孩子如此閤眼緣,關切地多問了幾句,得知祁九里的經歷,顏成濤和郭厚春看向祁九里的眼神多了絲作為長輩的愛惜。
祁九里微微低垂了頭,她這是博得了一大波的憐憫,不知道該怎麼應對,感受著頭頂的視線,抬頭笑了笑,「顏掌櫃、郭叔,謝謝你們的關心,不過我們兄弟姐妹幾個齊心協力,又有我們大伯、大伯孃他們護著,日子只會越過越好的。」
「加上現在又有了新的進項,這些可全靠顏掌櫃和郭叔的關照了。」祁九里燦爛笑道,眼底散發著隱隱的堅定,讓顏成濤和郭厚春為之一震。
「我們也不算關照,各求所需,也是你這想法好,我們先把今兒的給算算吧。」顏成濤看向祁山說道,「老祁啊,把你們今兒帶來的木炭都運過來,我們秋味食肆都要了。」
「至於之後的,得看這新鮮菜色賣得如何了,我畢竟是商人,不能做虧本生意的。」
祁山連連點頭,「那是肯定的,多謝顏掌櫃,我現在就去把驢車牽過來。」
顏成濤和郭厚春趁著祁山出去的時間,自發烤起了肉和各色蔬菜,別說,感覺這樣一弄,什麼樣兒的都好吃,都能拿來拷。
看著面前兩人一塊一塊往嘴裡塞肉,祁九里偷偷嚥了咽口水,她以前一直覺得烤肉多吃容易膩,可在這吃不上肉、吃不起油的古代,哪裡有膩一說啊。
「九里,吃啊,你自己做的更該嘗嘗味道,明兒你說的香料拿來,也好多多改進,那香料是大頭,你弄得好了,可是能得一筆可觀銀子的。」郭厚春說道。
顏成濤點了點頭,「你說的香料和加工做成的新醬料,我們秋味食肆是講究公道的,這兩樣等明兒嘗了新的味道後,我們再商討價錢,至於今兒你做的菜色,我只能給你一個價格,畢竟只是勝在新奇,容易被模仿,不會很高。」
祁九里表示理解,「其實小子一開始想的是用這些推銷木炭的,畢竟長期的生意才能保障家裡的進項。」
「其實還有其它菜色,像這樣的鐵盤,四邊再做的高一點,可以用來做烤魚,整條魚沿著肚子切開,用鹽、黃酒、香料醃製一會兒,放到鍋裡,用油煎的兩面金黃,放到鐵盤上。」
「可以搭配蘑菇、土豆、蓮藕、老豆腐等蔬菜,放在魚的周邊,倒上醬料、清水用木炭燉著上桌,魚越燉越入味。」祁九里說道。
「還有這烤肉,其實最好的不是用鐵盤,而是鐵網」
「鐵網?那油不是都漏到爐子裡去了。」顏成濤驚訝道。
祁九里嘴角抽了抽,呵呵,她忘記了,在這兒油哪裡能浪費呢,「對哦,那還是鐵盤好,這樣蔬菜烤的時候都能沾到油星。」
「九里啊,可還有新鮮的菜色?」顏成濤低問。
「小子就知道這麼多了,不過有郭叔在,您還擔心什麼。」祁九里崇拜看向郭厚春,然後看著顏成濤說道。
「嘿,你這小子真是個會說話的。」顏成濤笑出聲,神情很是愉悅。
祁山和池靈苗兩人搬著木炭進來了,顏成濤忙讓食肆裡的夥計幫忙去搬,然後過稱,一共兩百三十七斤。
「老祁啊,你們木炭什麼價格。」顏成濤問道。
「十二文一斤。」祁山回道。
「十二文?」顏成濤有些意外,「這個價格在鎮上鋪子裡也能買到了。」
「賣給別人也是這個價,我們的木炭很好的,燃燒的時候幾乎沒什麼煙。」祁山解釋道。
顏成濤自然而然看向爐子,把烤肉鐵盤挪開,裡面紅彤彤的木炭還真沒什麼煙。
「顏掌櫃,這爐子畢竟是要搬到客人桌上去的,木