第126章 叫花雞(第1/2 頁)

串在燒烤簽上的五花肉烤得滋滋冒油。

醃製過的五花肉烤得焦黃，一口咬下，燙嘴的肉片香得人找不著北。

鹹香的五花肉帶著辣，刷上刷料後香料的味道更是香停不下來。

田帥和李佳成邊烤邊吃，覺得有些膩了，就取一片清洗乾淨的生菜包著五花肉，再加一小塊辣白菜，那滋味，簡直不要太美麗了。

烤羊肉串劉品陽可以說經驗十足了。

每一串羊肉串烤得色澤金黃略帶焦香，每一串都烤得滋滋冒油，香味飄散在燒烤區，饞得端著盤子在一旁等待的王建強口水直流。

專心烤羊肉串的劉品陽臉上一涼。

他伸手摸了摸，又抬頭看了看天空。

“沒下雨啊！”意識到不對勁的他轉頭看到了哈喇子直流的王建強，頓時就怒了，“臥槽！你踏馬的口水滴我臉上了。”

王建強見羊肉串烤得差不多了，趕緊伸手拿起幾串，尷尬的道歉:“你烤的羊肉串太香了，一時沒忍住，對不起哈！”

王建強說完就走，生怕劉品陽揍他。

周佰鳴他們把幾個紅薯用錫紙包裹起來放進炭火裡烤，打算做烤紅薯。

宋傑也沒閒著，醃製了幾隻雞打算做個叫花雞。

把提前醃製好的雞用荷葉包裹起來，再包裹上一層錫紙。

包裹嚴實後，又用提前挖出調好的泥封上。

燒烤區有專供人燒烤的石質烤爐，宋傑用小石塊堆疊起來，再用泥封好，壘成一個小土窯。

加入木頭引燃火焰，把雞放進去燒製。

提前用鹽水浸泡的雞蛋包裹上兩層紙巾，再用錫紙包裹好一併放進去烤。

白羚和葉梔見狀，趕緊包幾個玉米和一些板栗丟進去烤。

一想到香迷糊人的叫花雞，白羚就饞了:“想想都覺得老香了，好期待吃上一口的瞬間。”

叫花雞需要一定時間，宋傑就在一旁幫忙燒烤。

蒜蓉金針菇的香味一上來，宋傑自己就抵抗不了。

夾起一大口金針菇送入口中。

“啊～燙燙燙……呼呼呼呼……”

剛烤好的金針菇特別燙，宋某人被燙得直吐舌頭，連連呼氣。

一旁烤茄子的林叔被逗得哈哈大笑:“哈哈哈～小宋，沒人跟你搶，悠著點。”

宋傑尷尬的點點頭，把金針菇吹涼些許才送入口中。

金針菇的火候剛剛好，咀嚼起來口感爽脆，滿口都是蒜蓉與辣醬的香味。

小陳被金針菇饞到了，催促宋傑:“傑哥，你倒是快烤啊！”

賴總帶著妻兒來了，只不過賴總有些放不開，一拿到燒烤就儘量躲到偏僻的位置大口炫。

“哇～老公，這個羊肉串吃起來和那次家宴時一模一樣，可好吃了。”賴妻可太懷念那次全羊宴了，能再吃到烤羊肉串，簡直不要太開心。

賴總夾起一大塊烤茄子喂到妻子嘴邊:“這個烤茄子味道也很絕，這個醬料肯定是宋傑調的，可香了。”

賴妻嚥下羊肉，也不在乎形象，將一大口茄子吃入口中。

賴妻都快被好吃哭了:“茄子本身的清甜沒有被蒜蓉辣醬香遮掩，反而是更可口了。”

“那你再試試這個孜然牛肉，好嫩好香。”

“嗯～吃起來軟爛，孜然味足，並且牛肉咀嚼起來有奶香味，哇撒！這趟來得好值得。”吃著吃著，賴妻提議，“要不下次家宴就讓小宋師傅搞燒烤得了。”

賴總低頭吃著烤牛肉，對妻子的提議感到贊同。

什麼鮑參翅肚，什麼佛跳牆開水白菜的。

統統沒有一頓燒烤來得誘惑，還好他今天來了，否則該後悔死。