第53章 備戰七夕，全家成流水線工人(第1/2 頁)

反正不管江翻怎麼辦到的，還是想辦法睡著了。

次日一大早就給家裡打電話。

“老江，發財要不要。”

“說，怎麼發。”

“速來鎮上，帶老媽，共商大計。”

江爸無語凝噎。“你昨晚看什麼劇了是吧。”

最近老家那邊人人都在看什麼尼姑回宮傳。

都說可好看。

“哈哈哈沒有沒有，來就是了，對了，衣服帶上啊，我們這兩天抓緊包裝，三十號就開始在市裡面擺攤。”

哇，又是那個掙幾萬的擺攤。

那去，必須去！

“老婆，你兒子叫我們去市裡面擺攤，掙大錢，快，收拾一身衣服，找兒子去。”又火急火燎的找個人看兩天果園。

爹媽出發的時候，江翻正在做要售賣的商品。

也是糖，不過是比較好入口，不會被買了之後客戶拿去浪費的糖。

白糖一次性加入蛋白中，用溫水浴不停攪拌蛋白和白砂糖的混合液體，直到看不到白砂糖顆粒，溫度不要太高。大約三四分鐘。

溫水浴，就是燒一鍋開水，裝了液體的容器放在蒸汽上面的意思。

打發四分鐘，調理一下狀態，然後轉高速打發至中乾性也就是有彎鉤時加入草莓粉，直到蛋白很乾，提起來是很硬的狀態，這時候的蛋白糖霜非常粘和韌。

烤盤擺好棒棒糖的那種小棍子，用玫瑰花嘴， 擠出一朵朵玫瑰花。

入烤箱低溫烤一個半小時，直到花可以輕鬆的從紙上拿下來。

放至溫涼後儘快密封包裝。

弟弟妹妹吃了早飯也洗了手在幫忙了。

兩人的手反覆清洗絕對沒有一點異味，還要帶上手套，每次包裝，要用一點粉摸著防止粘連。

做了十幾個，插在泡沫板上很好看，想來會是當天最拉風的，賣的最快的甜品。

其實還會搭配貓爪缽仔糕、雪媚娘、雞蛋小餅乾等小物一起賣，但他有存量，倒是不需要忙著做那幾樣，先顧著糖。

玫瑰花蛋白霜糖，就成功了。

他避開弟弟妹妹拿去鑑定，合格品。

雖然後來又調整幾次配方，一直沒能突破有點小遺憾，但這個還是能放幾天的，失落感也就減少了。

做了一個多小時，爸爸媽媽那三蹦子的動靜，讓三人都往外看。

“來了，爸，媽。”

“爸爸，媽媽。”

兩兄妹帶他們去洗手，幫他們也弄成車間工人，四個人一起幹活速度就快多了。

由於江翻會要求要說話就戴口罩，幾人都不喜歡悶熱戴口罩，很少說話。

雖然江爸一開始覺得這也太講究了，他們又沒什麼病。

但兒子堅持，又問你要是看到有人腳踩酸菜了，再賣給你，你吃不吃，咱們不要因為別人看不到，或者說吃了這個東西死不了，就放低自己的標準。

如果人人的標準底線都那麼底，那麼未來只有突破更低的底線。

他管不著別人，但是希望從自己開始，食品安全就是重頭戲。

食物最開始的本質是溫飽，補充身體所需的能量，維持生命。

才是味道和造型上的挑揀，所以安全衛生，當然是第一。

江爸就說了句誰敢腳踩酸菜還賣給別人。

江翻的預知夢多是和自己相關視角，但是有一次幾乎全民抵制腳踩酸菜的活動，他還是記得的。

爸爸，還真有這麼回事呢。

過幾年，新增劑說不定比食材加的還多。

中午，黃毛送來一盆水煮魚和四菜一湯。

江翻提前收到男友發來的簡訊，並不