第52章 石蜂糖(第1/2 頁)

才送了兩次貨，江翻就被備忘錄提醒，該準備七夕的掙錢路了。

先是給上次的民宿房東打了電話。

對方的房間暫時還沒人定，江翻定了三天的。

“好好好，你們儘管來，我先給你們上次住的那兒換新的床單，廚房也給你收拾好。”

“那就麻煩你了房東太太，到時候給你們帶好吃的。”

“哈哈，可以，小江你做吃的是真不錯啊，不考慮在市裡面開個店鋪嗎？”

就算擺攤，在市裡面擺也比在鄉下好。

江翻扣扣手指甲。

他當然也知道這一點，而且獨立出去的話，自己一個人能偷摸著掙很多很多的錢。

但，他有他的考量。

在諸多因素中，選了一個理由去回覆電話那端的房東。“家鄉這邊不算發達，好些人沒吃過甜品，我想一邊學習，一邊也抱著給大家嚐點好吃的想法，先沉澱沉澱。”

“哎呀現在這樣靜得下心的小夥子不多啦，談女朋友了嗎？”

江翻苦笑，聽說過女孩子們一成年就遇到好些介紹物件的。

沒想到他一大男的也能遇到好幾回。

掛了電話，江翻開始按照預想的那樣試做甜品。

首當其衝的是九點九元組。

草莓冰糖花，和蛋白霜玫瑰棒棒糖。

草莓冰糖花，做法簡單，有眼睛就會。

取一個草莓，越是手殘就越要大的草莓，用小刀切出層次感。

先切第一層，從草莓的四個側面各斜切一刀，小心不要切斷了再切第二層，在第一層的兩片交接處下刀，也是斜切下去。

切好後小心整理一下花瓣。

最後就是插上一根竹籤小火熬糖，水加糖熬到全是氣泡的狀態，比較濃稠，感覺沒什麼水分了，糖微微發黃就差不多了即可。

完全沒有任何難度，再用糯米紙裹上防止髒了。

雕的最成功的草莓花裡選了一個去檢測。

結果，合格都達不到。

那他走量的希望可就微乎其微啊。

“之前的小有成就……到底有什麼規律呢。”江翻回憶著，在房間裡踱步。

忽然，他猛地一拍手，好像，有點思路了。

江翻在材料庫房裡翻找，終於找到了一包很像石頭的糖。

一塊一塊的，還有孔洞。

這是石蜂糖，由甘蔗榨汁混合蜂蜜，根據口味的不同加或者不加菊花羅漢果、紅棗枸杞、玫瑰桂花等輔料，用特殊工藝熬煮發酵起泡的蜂窩狀弱鹼性糖製品。

口感清甜、融化迅速、清熱潤肺，是本土滇南的特色糖類之一，之前，江翻也只是在國際超市順手拿的，價格可不便宜。

啊，對了，還有一包馬來西y產的。

江翻把他們都熬煮了，最後用石蜂糖勾一遍很薄的糖殼子，兩款石蜂糖做的玫瑰小花拿去堅定。

甜度稍微低那那麼一丟丟的石蜂糖，來自滇南的，和這款草莓最適配。

經過檢測，進口的石蜂糖草莓小花合格品，滇南的小有境界。

江翻樂呵呵的，搖出九九九隻，選出九朵，底下的竹籤用膠帶纏一圈，上軟的包裝花的紙和薄膜，最後上個小的絲帶打結。

找出季景淵的對話方塊發出去。

【你物件準備的禮物，請簽收。】

晶瑩的糖殼包裹著鮮紅的草莓，叫人光是看圖片都覺得垂涎。

季景淵回了一句語音，收到。

十分鐘不到，人就出現在了江翻這邊。

被江翻拉進來，跟著他包裝其他的草莓。

季景淵苦澀一笑：“把我騙來做苦力啊。”