69. 貪官之貪 晉江文學城獨家發表，謝絕轉……(第1/3 頁)

“先不說糖了,南方人不像北方人那麼喜愛麵食，所以大多數家庭沒有囤麵粉的習慣。我家偶爾會做些包子、餃子之類的，家裡會買一些麵粉。”

阿宋攏起麵粉袋口,然後點著一排透明罐子介紹道：“碎玉米,北方叫碴子，這個碎玉米和古代舂米的碎米不一樣。舂米是因為技術落後,導致米粒比較碎,但這個玉米碎是為了方便煮粥特意用機器打碎的。”

“北方人喜歡碴子粥,碴子還要分大碴子、小碴子，南方人不怎麼吃這個。南方人喜歡吃嫩玉米，嫩玉米或蒸煮或燉湯甚至有水果玉米是生吃的，我好奇心比較重，什麼東西都喜歡買回來試試。以前去北方吃過覺得不錯,所以偶爾會買一些。”

“黃豆,現代黃豆一般不做主食,多做深加工,比如榨油、飼料、豆製品等等，普通人家的黃豆一般是用來打豆漿、做豆腐，或者燜豬腳之類做菜。”

“嗯~在現代買豆腐很方便,自己做的不多,但農家有閒的人家逢年過節還是喜歡自己做豆腐。其他這些是綠豆、赤豆、薏米仁、糙米、燕麥等等一般是用來做甜湯或偶爾吃個粗糧。現代人吃的太過精細,出於養生考量偶爾會吃點粗糧。”

古代飲□□細的貴族：悟了,悟了,原來吃的太精細不利於養生啊！

羨慕未來人的長壽,對於主播的養生經，有錢的古代人奉若瑰寶。

“精細主食的口感遠勝粗糧，所以現代人大部分是不太喜歡吃粗糧的,只能偶爾償個鮮。古代生產力底下，百姓只能以粗糧為主食。粗糧不易消化，長期只以粗糧為主食，對身體尤其是消化能力不太好的老人和孩子也不好。”

“不過於古代百姓來說，飽飯尚且不敢想，就不要說計較細糧還是粗糧了偶爾得了些細糧，也會拿去換成粗糧。”

正如天幕所言，百姓時常連粗糧都吃不上，細糧許多人見都沒見過，如何有心思去考慮飲食要有粗有細。對於天幕，百姓們頗為複雜，主播句句都為他們說話，可主播展現出來的東西，又讓他們連渴求都不敢。

倒是有些朝代因朝廷已經開始推廣高產作物，能稍稍幻想一下未來或許可以不被餓死。

“好了，我們說回包子發展史，唐宋以後，穀物制粉技術傳播廣泛起來，饅頭逐漸成為富人家的主食。哎為什麼兩漢穀物制粉技術就有了，知道唐，麵食才開始普及，也只是在富人桌上普及呢？”

“別看很多朝代對外邦很大方，和親送錢、送生產技術，但對百姓極為吝嗇。貴族們連簡單的菜譜都要偷偷藏藏，就不要說這種技術啦！莫說教給百姓，甚至自家的女兒出嫁時能帶幾個菜譜都算是父母疼女兒了。”

“古代很多技術都只家傳，且是傳男不傳女，傳媳不傳婿。故此諷刺的是，古代許多技術的傳播往往都不在盛世，而是亂世。諸如什麼五胡亂華，衣冠南渡之類的時代，國破家亡中，一些貴族跌落民間門，為了生存才會洩露出零星東西。”

“我們現代就不同了，要是研究出一門提高生產力的技術，國家恨不得一天之內教會全國百姓。除了義務教育和各類學校，地方政府會為老百姓提供免費的技術培訓。新技術要藏嗎？也要藏，別輕易被外人學去了。”

古代百姓表示他們已經羨慕的麻木了，有野心的君臣逐漸感覺到了壓力。那什麼未來世界的朝廷是不是太捲了！！！這種卷法，卷不過啊！

有些君主向百姓推廣生產技術有了興趣，但除卻少數乾坤獨斷的皇帝，大多數人都有顧慮。因為將這些技術免費教導給百姓，會損害擁有這些技術的世家利益。若能想法子讓百姓學到技術，又不用直面世家的反對就好了。

“再說唐朝麵食更加普及，嗯~稱呼也有了變化，或者說復古了。唐人把麵食稱之為餅，比如下湯裡煮的麵條是湯