第560章 顧家人(第1/2 頁)

顧生輝想約齊禹這會兒見面。

但自然不行。

私房菜館的廚師長系列菜很受歡迎，不提打工族和教職工，就是不少學生，都忍不住咬牙湊錢點上一份，更遑論還是“廚師長翻牌”這一尚未取消的活動了。

當然，要說多忙倒也說不上，比起齊清河他們還是輕鬆得多的，只是也確實抽不出足夠的時間去跟顧客見上一面。

但顧生輝這人貌似還挺軸，被齊禹拒了也不在意，又透過顧道啟聯絡上齊禹，說他們中午就在私房菜館包間裡吃，全點的廚師長系列，等午間營業過去了，他們再點宮保雞丁，然後請齊禹到時候也出去見上一面。

看在錢的份上，齊禹答應了。

別說，他們點的這一桌菜，還真挺硬的。

牛肉丸、梅菜扣肉等在炒菜館期間就大放異彩的齊禹的拿手菜自不必多說，就連需要提前預定的限量菜，上湯焗龍蝦、參黃養生湯等他們都點了。

嗯，自帶參黃龍蝦等食材，再給寸英蓮一筆不菲的“小費”，讓她親自到廚房委託齊禹做。

齊老爺子有些不滿：“你這不合規矩，預定就是預定，預定菜不僅僅是考慮到食材，也要考慮烹飪時間和廚師精力，有時候也是一種噱頭，涉及到的方面很多，不可以輕易打破規矩，否則人人都透過這種方式插隊，我們還預什麼定限什麼量？”

寸英蓮聽齊老爺子這麼一說，也知道錯了，當即就要把菜給人退回去，卻被齊老爺子叫住，留下句下不為例，這次就算了。

然後齊禹的工作量驟增。

主要是幾道菜弄起來稍顯麻煩，沒得提前準備得耽誤不少時間，所幸這幾道菜也沒進點餐系統，否則給人算了超時免單那才叫虧。

忙碌到中午兩點多，齊禹吃過午飯，才不慌不忙的做了份宮保雞丁。

嗯，把醋換成了十二年的“國窖”版保寧醋，其他的都沒變。

然後他就發現香味還是太過，又遭齊老爺子數落了一通，乖乖換回了普通版的保寧醋。

別說，針對他的做法，保寧醋是要更合適這道菜，而十二年的“國窖”版保寧醋，雖然確實比普通保寧醋更香上許多，但反而不那麼適合這道菜。

貴不一定好，甚至更好都未必更合適，美食上了A+級，更看重的就是平衡與和諧。

其實齊禹一直都清楚這個道理，畢竟宗師級的調味擺在這兒，但少數時候仍不免有些想當然。

宮保雞丁做好，齊禹親自端著餐盤，往顧家的包間走去。

敲開虛掩的門走進其中，齊禹臉上掛起微笑，一邊放下餐盤，一邊快速掃了一眼。

包間裡的人並不多，一共就五個，坐在主位上的是位頭髮稀疏花白，滿臉皺紋的老爺子，左右兩邊有一對中年男女作陪，中年男子下首處則是昨天見過面的顧道啟，再下首就是苟東溪了。

齊禹心念電轉，好傢伙，這苟東溪可以啊，這種場合都能混進去。

看見齊禹把餐盤放下，顧道啟馬上起身，笑道：“小齊師傅，給你介紹一下，這位就是我爺爺，昨晚跟你說過的。這位是我爸，這位是我姑，他們也想見一見你。爺爺，爸，姑姑，這位就是我跟你們說的小齊師傅，別看他年青，廚藝是真厲害，做的宮保雞丁比峨眉都好吃。”

那對中年男女立馬微笑示意，而顧生輝則樂呵呵的說：“好，好好好，小齊師傅果然眉清目秀，一表人才，年紀輕輕在廚藝上就有如此造詣，晁大師後繼有人吶！”

他年紀著實大了，說起話中氣不足，聽起來有些含糊，就像喉嚨裡含著一口痰似地，聽著有點難受，好在他說話速度比較慢，聲音也還算大，倒是不算太吃力。

齊禹也露出微笑，但還沒來得及回話，就聽顧生