第54章 驚豔的魯菜(第1/2 頁)

何雨柱的思緒，恍惚回到了豐澤園做學徒的時候……

隨即無聲的哭笑，一嘖嘴，一聲嘆息。

要不當年早早被易中海這個老絕戶，給忽悠進軋鋼廠做學徒工，現在廚師等級估計早就四五級了吧？

何至於這麼多年了，還是八級廚師？

特別是被易中海忽悠的一愣愣的，連與師傅也斷了往來……

何雨柱將思緒收回。

他起身走到了案板前，將準備好的食材拿到灶臺上。

然後他拿起鍋鏟，熟練地翻炒著鍋中的菜。

馬華在一旁仔細觀看著。

就這樣，何雨柱有條不紊地做著一道道美味佳餚。

馬華端起盤子便是一聲吆喝。

隨後像舊社會那會的店小二一樣，舉著盤子有模有樣的給客人去送菜。

包廂內。

視察的領導看到馬華剛剛端上來的一道爆炒腰花，還未品嚐光看菜品的色澤，他便知道這位師傅的手藝。

只見他他迫不及待地夾起一筷子，小心翼翼地送入口中，然後閉上眼睛，仔細品味著其中的味道和口感。

在他還沉浸在爆炒腰花那脆嫩的口感之中時，馬華又端來了一道芙蓉雞片。

這道菜剛上桌就吸引了所有人的目光，尤其是那位領導，他的眼神裡流露出一絲驚喜。

芙蓉雞片這道菜非常講究刀功，需要將雞肉敲打成絨……後過油。

它的特點是色澤潔白、形如芙蓉，口感鮮嫩爽滑，可謂是魯菜中的經典之作。

然而，由於製作工藝繁瑣，如今即使在一些魯菜館子裡，也很難見到這道菜了。

所以當這位領導看到這道芙蓉雞片時，不禁感到十分驚訝。

與此同時，廚房裡的何雨柱終於完成了所有菜品的製作。

他如釋重負地鬆了口氣，開始收拾起廚房。

就在這時，沈秘書再次急匆匆地走進了廚房。

他面帶焦急之色，大聲呼喊："傻柱！快過來！領導要見你！"

聽到這句話，何雨柱先是愣了一下，隨即迅速解開身上的圍裙，用力抖動了幾下，將其整齊地掛在柱子上的木楔子。

然後，他快步跟隨沈秘書走向招待餐廳的包間。

進入包間後，一股融洽的氛圍撲面而來。

何雨柱靜靜地站立在一旁，等待著領導的指示。

來視察的領導對何雨柱的廚藝讚不絕口。

並好奇地問道："小楊，你們廠裡的這個廚子手藝相當不錯啊！

按照這魯菜的水平來看，這師傅應該至少有三級廚師的等級了吧？"

楊廠長聽聞後顯得有些尷尬，他看向何雨柱，他知道何雨柱現在工級只有八級。

但是楊廠長不敢回話，只是一個勁的和領導陪笑。

李懷德見狀接過來話題。

“我們這位小灶師傅在廠裡一直任勞任怨，平時大事小情的都是親力親為。

所以錯過了幾次廚藝考核，到現在還是八級廚師。

說起來也巧，廠裡直到現在才有時間讓他明兒個去考級。”

“我說小楊、小李，這事就是你們的不對了，這位師傅手藝這麼好，怎麼也不多提點提點？

要是你們不當回事，我可要將這位師傅給調到我們部裡食堂去了！”

領導略帶玩味的看著二人。

何雨柱一直跟在沈秘書的身後，這會領導正在和楊、李二位廠長說話並未看到沈秘書與何雨柱的到來。

沈秘書朝著楊廠長微微頷首，又看了一眼領導，見領導沒有什麼反應，便退了出去。

領導轉身才看到了靜立生後的何雨