第126章 盆菜2(第1/4 頁)

此前，經過小火細燜，豉油雞的表皮已然輕染醬油的色澤。如今，紅糖熬製的濃郁糖色緊緊裹住雞的每一寸肌膚，即將再次為這道豉油雞增添一抹誘人的色彩。

剛剛處理魚骨時，維奧萊特有那麼一刻福靈心至，覺得探索魚骨分佈與斯內普教授所傳授的透過攪拌棒分析魔藥成分有一些共通之處，大膽嘗試下，果然完美地實現了魚骨分離。

現在到了給豉油雞上色的階段，那種玄妙的感覺再次籠罩在心頭，維奧萊特突然生出了一個大膽的想法——也許，她能利用魔力，控制糖色的上色程度？

想到這裡，她果斷閉上了眼睛，將所有注意力全部放在了手中的魔杖上。

少了搭建臨時通道這一環，魔力在魔杖中暢通無阻，不費吹灰之力便將另一頭的詳細情況清晰地展現在黑暗的意識海里。

滾燙的糖色從豉油雞光滑的表面蜿蜒而下，與鍋底沸騰濃稠的醬汁融為一體。維奧萊特手中的魔杖緩緩地打著圈，醬汁與糖色迅速融合，並且在魔杖的指引下，像一塊棕色的薄膜一樣，貼合地覆蓋在整隻豉油雞的表面。

可是，要怎麼才能把糖色融入到豉油雞的表皮去呢？

讓她好好想想。

從麻瓜的角度看，給豉油雞上色，歸根結底，其實是分子間的相互運動造成的結果。維奧萊特還記得高中的物理課上，曾經學到過，不同的物質接觸在一起時，彼此的分子會互相進入、滲透，這種現象，叫做擴散。且分子運動的劇烈程度，與環境溫度成正比。

那麼，倘若她她將魔力作為媒介，幫助糖色分子匯入到豉油雞的面板組織中去呢？是不是就能上色上得更均勻，耗費的時間也更少呢？

想到這裡，她嘗試著將一部分魔力小心地滲透到那層薄薄的表皮中去，另一部分的魔力與醬汁保持著部分結合的狀態。

一切準備就緒，維奧萊特小心操控著兩部分的魔力，一點點地靠近、接觸、融合。

魔力一端帶著如迷路的小童般急躁又茫然的醬汁，另一端難以自拔地向表皮裡那部分與自己同源的魔力靠近。

在兩部分魔力接觸的那一瞬間，奇蹟發生了，兩部分魔力非常自然地融合在了一起，與魔力結合的那部分醬汁也像是沒有受到任何阻礙一般，被魔力順利帶進了表皮。

即使魔力撤出表皮，醬汁也依舊靜靜地躺在面板組織裡，沒有隨著魔力的撤退而流失。

維奧萊特迅速將注意力從意識海中抽離，睜開眼睛看向鍋中的豉油雞。只見沒有魔力的影響，醬汁自然地流過豉油雞的表面，與鍋中的其他醬汁匯合，而豉油雞的表皮顏色已然變成了微微泛紅的棕色。

成功了！這個辦法可行！

維奧萊特欣喜若狂。

埃裡克雙手撐在長桌上，看見雞皮那漂亮的顏色，不禁感嘆道：“食物魔法真是好用又方便啊，上色都上得這麼快。”

“我之前用食物魔法做紅燒排骨的時候，上色也沒上得這麼均勻。你是用什麼魔咒做到的？”

維奧萊特輕笑一聲，眼中閃耀著自信的光芒：“沒有魔咒，全靠天賦！”

“……說人話！”

“原理很簡單，等我把這頓飯做完再說。”維奧萊特覺得顏色上得還不夠深，“顏色還差一點，先別和我說話，我再來一次。”

說罷，維奧萊特還不等埃裡克有什麼反應，便閉上了雙眼，照剛剛的步驟再一次進行操作。埃裡克直起身，雙臂環抱在胸前，觀察著維奧萊特的一舉一動。

當他看到醬汁均勻地裹在豉油雞的表面時，還能理解這是能將豉油雞均勻上色的原因。然而下一刻，醬汁裹成的膜肉眼可見地變薄了一點點，然後回流到鍋中時，埃裡克便忍不住浮現出驚訝的神色。