第72章 想鹹魚的第七十二天(第1/4 頁)
“小羽毛/星星,怎麼了?”
星河和天樞趕緊把視線轉向黎星羽,異口同聲的開口詢問。
“嗷,沒事,就是不小心被懸浮球嚇了一跳,你們繼續。”黎星羽拍了拍自己的胸口,安慰了一下自己,不怕不怕,沒事,沒嚇著。
“……離那麼近幹嘛?嚇我一跳。”無語的看了一眼三個懸浮球,張牙舞爪的遷怒了一下,然後黎星羽傲嬌的控制著懸浮板往星河飛了過去。
三人的直播間裡,無數觀眾捂著被迷的快速跳動的心臟,內心被“啊啊啊~好可愛啊~”刷屏。
把雞爪炒好之後,又開始燜,讓星河搞定接下來的事,黎星羽又踩著懸浮板飛到了料理臺前,準備做下一個菜。
“嗯……我看看,就紅燒魚吧。”黎星羽把需要的食材搬到鍋邊,星河和天樞現在也只要看著時間就行了,也過來幫她拿食材,然後就站在黎星羽旁邊看她做飯了。
“首先,我們要準備好鯧魚、生薑、大蒜、乾紅尖椒、蔥、白糖、醬油、料酒、油、鹽,配料還是明天發,現在跟著做的,客觀的看著差不多也行。”黎星羽還是先介紹了一下需要的食材。
“鯧魚去除內臟後洗淨,在側面劃幾刀,用少許鹽和料酒醃製15分鐘。你們沒有酒的,可以用姜和蔥,然後大蒜、生薑分別切片,蔥切蔥花,紅尖椒切圈。”黎星羽把已經醃好了的魚展示了一下。
這個魚也是處理完了之後就醃上了的,只是在醃好了之後用時間停滯器停住了而已。
料理臺上放了一個時間停滯器,把料理臺一半的位置籠罩了進去,基本上都是一些需要醃製的食材放在裡面。
“鍋中放油燒熱,放入鯧魚,用小火將兩面都煎至金黃;然後放入蒜片、薑片、紅尖椒圈,再加入料酒、醬油和適量清水,小火煮至熟透,放入白糖和鹽調味,裝盤時撒上蔥花就可以了。”黎星羽一邊看著鍋裡的魚,一邊講解。
“魚還是挺好熟的,拿一根筷子從魚頭後一厘米的地方插進去,如果能很容易地把魚肉插透,魚就熟了。”黎星羽說完,又想起星際奇奇怪怪的人和能力,想了想,又提出了一方法。
“還可以觀察魚眼的變化,由於活魚的肌肉受熱後收縮較大,魚熟後眼睛會向外凸出,並且魚眼睛的顏色會變白,這樣就說明魚熟了。”黎星羽看了鍋裡的魚一眼,發現已經熟了,就拿了個大盤子,把魚都裝了起來。
星河見黎星羽已經把魚都出鍋了,於是走上前端起了盛著魚的盤子,放到了料理臺上。
星河和天樞剛剛怕嚇到黎星羽,和她保持了一定的距離,生怕黎星羽被他們倆嚇到,小羽毛/星星可是很容易被嚇到的,我們要注意一點。
“又一個完成,厲害。接下來就做糖醋排骨吧,這個可好吃了。”黎星羽帶著星河和天樞往料理臺這邊走。
“準備好豬肋排,帶軟骨最好,糖、醋、生薑、老抽、料酒,酒你們懂得。”黎星羽把食材放到鍋邊。
別說,這廚房裡的機器人還挺好用,鍋洗的乾乾淨淨的,不見半點汙漬,簡直就是不想洗碗人的福音。
“小排焯水後,再煮三十分鐘,肉湯別倒掉了,可以留著煮麵條,味道還不錯的。”黎星羽又調了個半小時後的鬧鐘,備註排骨,然後就又準備下一個菜的食材去了。
“接下來,我們做小炒牛肉吧。首先準備好牛肉最好是牛裡脊肉、青尖椒、紅尖椒。這三個可以以2:1:1的比例來。然後是輔料。”黎星羽從準備好的調料裡取出她需要的份量,裝好。
“蒜、食用油、姜蒜末、醬油、澱粉、小蘇打、蠔油、鹽、雞精。這些具體的重量還是明天發出來,現在跟著做的就自己把握了。”黎星羽把要用的東西都放到鍋邊,星河和天樞剛剛已經去看