第74章 剁椒魚頭(第1/2 頁)
傍晚做飯,白初夏讓大舅舅揉麵做了些饅頭,待會用來夾辣椒醬吃!
二舅負責炒菜,今晚做了個簡單的豬肉青菜湯,白初夏覺得可以用來沾辣椒醬,滋味肯定翻倍!
除了湯還炒了個剁椒茄子和清炒紅薯葉。
吃飯時用辣椒醬沾肉吃香得很而且非常下飯,楊文楊武兄弟倆吃個不停,饅頭夾辣椒醬吃得非常過癮,又辣又爽又香!
三兄弟就幹吃饅頭夾辣椒都能一人吃三大個……
看他們這麼能吃的樣子楊老太面上高興,能吃是福啊!
吃完飯後白初夏叮囑舅舅們明日多掰點大蒜,她打算用來做蒜蓉辣椒,還讓舅舅們明日去釣些魚回來,她想做個剁椒魚頭吃吃!
次日一大早舅舅們吃過飯後便開始剝蒜,大概剝了半個時辰剝的一小籃子他們便去放牛了。
今日小山他們也一大早地過來約白初夏去割草,白初夏跟他們說要在家做辣椒醬他們便自個去了。
不過他們卻很好奇啥是辣椒醬,割草的時候還心心念念著。
桃子道:“要不我們割一上午的草就行了?回去看夏夏做那個什麼醬!”
“辣椒醬!”小山記性可好了。
“對,咱們也去幫幫忙!”牛二也說道,虎子沒有說話但是手裡割草的速度明顯比剛才快多了。
白初夏和小舅舅兩人去地裡摘了一筐辣椒回到院子裡,楊老太過來幫忙清洗辣椒。
大舅二舅去放牛順便去山上砍柴了,忙完才能幫夏夏釣魚。
快入冬了,家裡的柴火必須備得足足的,不然天太冷,大雪封了山後可沒法去砍柴。
他們去山上時順便撿些板栗回來,路上還碰到大山和桃子娘虎子娘以及牛二爺爺他們。
孩子們跟他們說白初夏他們收十五文一籮筐他們便過來撿栗子了,孩子們幫楊家割草每日也能賺一二文錢補貼家裡。
見楊文楊武去進深山,他們也跟去,畢竟見他們兄弟倆還帶著弓箭,有他們在倒也不擔心安全。
楊文楊武兄弟倆覺得沒有問題,他們去要是能撿到栗子也不錯,這樣自家好味來的生意才能更好!
院子裡白初夏跟小舅舅和姥姥在晾曬清洗乾淨的辣椒,晾曬好後他倆又接著去地裡摘了。
地裡的辣椒大概也只剩一籮筐了,除了做辣椒醬她還想把一些辣椒曬乾,這樣更好儲存。
冬日裡要是想吃火鍋的話加些辣椒進去吃得過癮。
她和小舅舅做事都很麻利,半個時辰不到便摘完所有的辣椒了。
摘完一共有一筐半,比她預想的還多些,幸好她多帶了個籮筐過來,不然又得多跑回家一趟了。
他們回去的路上還遇到了小山他們。
“今日怎這般快?”白初夏問道。
“哈哈,我們聽說你要弄什麼辣椒醬,搞快些給你幫忙呢!”桃子叉著小腰道。
白初夏笑道:“好好好,有你們的幫忙我這個辣椒醬肯定很快就能做好!”
桃子神氣道:“那是!”
小山看著白初夏和楊瑞安揹簍裡紅彤彤的東西:“夏夏這辣椒還能做成醬?”
以前夏天白初夏家做涼拌菜賣的時候村裡的大夥偶爾會過來買些吃,所以他們也多少知道辣椒這東西的存在。
雖然白初夏他們家做的涼拌菜香辣下飯又好吃,但是村裡人大多數都沒什麼收入,很少買,不過偶爾也會買。
小山愛吃,所以他常買,加上他自己又存有零花錢,買的次數多些,對於辣椒他還是有很深的印象的。
但是他不知道這東西還能做成辣椒醬。
白初夏應道:“能的,做成醬很好吃而且可以放很久!”