第57章 滷水完成(第1/2 頁)

羅錦茂如疾風般衝進廚房，迫不及待地問道：“小云姐，你又在搗鼓什麼好吃的呢？這味道也太香了吧！能不能讓我嘗一口啊？”

話剛說完，他還忍不住吞嚥了一下口水。

“撲哧～”正蹲在地上看守爐火的趙氏被羅錦茂那副饞嘴模樣逗得忍俊不禁，笑著打趣道：“小茂啊，咱們家裡數你的鼻子最靈通啦！”

一邊說著，一邊往兩個爐灶裡新增柴火。

羅錦雲則站在灶臺旁邊，迅速揮動鍋鏟，將大鍋中剩餘的油用來爆炒鍋裡的野菜。

趁著空隙，她還瞄了一眼羅錦茂，嘴裡唸叨著：“小茂，你現在可真是越來越貪吃了，今天只有炒野菜哦！”

“來，小茂，快來喝點水，這距離中飯時間可還早著呢！先喝口水潤潤嗓子吧。”趙氏面帶微笑地看著眼前一臉失望之色的羅錦茂，邊說邊順手拿起桌上的水壺，給他倒了一碗涼白開。

羅錦茂默默走到桌前，伸出雙手小心翼翼地端起那碗水，仰起頭\"咕嚕咕嚕\"一飲而盡。

他放下碗後，眼睛仍然緊盯著放在新灶臺上不斷冒泡的兩個大瓦罐，嘴裡還不時發出砸吧嘴的聲音，彷彿對那罐子裡裝著的東西充滿了渴望和不捨。

最後，他一邊緩慢地挪動腳步，一邊頻頻回頭張望，最終還是一步三回頭地離開了房間。

夕陽西下，夜幕逐漸降臨，羅家的屋頂上升起裊裊炊煙，空氣中瀰漫著陣陣誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。

兩個瓦罐裡的滷水經過一下午的小火慢燉，散發出的濃郁香味。

待到灶臺上那隻巨大的瓦罐溫度稍稍降低一些後，羅錦雲小心翼翼地將其中的滷料包取了出來。

接著，她熟練地在另外兩隻大瓦罐的罐口鋪上了兩三層厚厚的粗布，用作過濾之用。

而楊氏和胡氏則站在一旁，雙手緊緊地穩住那些粗布，以確保其不會移動或鬆動。

“奶，二嬸！準備好了嗎?”羅錦雲輕聲問道。

“好了!”楊氏回答道，聲音中透露出一絲期待。

胡氏也微微頷首，表示一切就緒。

得到肯定的答覆後，羅錦雲深吸一口氣，然後穩穩地將灶臺上那鍋精心熬製了整整一個下午的五香滷水緩緩倒進了另一隻乾淨的瓦罐之中。

伴著五香滷水緩緩地流入另一隻瓦罐，粗布之上亦增添了許多隨滷水流淌而出的母雞與一些棒骨。

“哇，好香啊！”胡氏嗅著這股濃郁的滷水香氣，不禁垂涎欲滴，實在是太過誘人了。

“小云姐，那隻雞能不能吃呀？”羅錦茂眼巴巴地望著粗布上的母雞和棒骨，嘴角甚至有透明的液體滑落。

“能哦！但還得再等等呢！”羅錦雲回答道。

緊接著，羅錦繡取來一隻木盆，小心翼翼地將粗布上已煮至酥爛的母雞和棒骨放入其中。

而後，羅錦雲再次動作輕柔地把麻辣滷水倒進僅剩的那個瓦罐之中。

羅錦雲小心翼翼地拿起勺子，將大半碗鹽均勻地倒入兩個瓦罐之中。然後，她手握木勺，輕輕地攪動著滷水，彷彿在繪製一幅精美的畫卷。

隨著她手臂的揮動，鹽分逐漸融入滷水中。

時間一分一秒過去，大約過了一刻多鐘，羅錦雲停下手中的動作。她從旁邊取來兩根筷子，依次蘸取了一些瓦罐中的滷水，送進嘴裡細細品味。

瞬間，她的眼睛亮了起來！

嗯，味道真的很棒！這熟悉的滋味，竟然和她前世奶奶熬製的滷水不相上下！

羅錦雲不禁喜笑顏開，心中滿是歡喜。尤其是加了茱萸和花椒的那一罐滷水，微微的辣味、麻味更是讓人慾罷不能。

這種獨特的風味，既能刺激味蕾，又不會過於