第8章 第一天上班，做菜(第1/2 頁)

趙東平和賈東旭，跟著易中海和劉海中他們一起來到東直門外的紅星軋鋼廠。

這時的軋鋼廠還不大，剛收回國有的時候，工人才三百來人，佔地面積幾千平米，機器不多，主要靠壓軋收上來的廢鋼鐵。

今年春天的時候，這座軋鋼廠公私合營，現在新的廠房已經蓋起，廠區佔地面積擴大到上萬平米，新招收工人五百名，現在就等機器到位，開始生產。

廠區還有許多建築工人在幹活，再加上新招的工人，場面熱火朝天，蒸蒸日上。

易中海把兩人帶到辦公樓前，辦公樓是座二層小樓，一看就是以前蓋的。

兩人找到昨天人事科的王平，他帶領兩人來到工作崗位上。

由於辦公樓離食堂較近，三人就先來到食堂。

這時的食堂只是幾間起脊房，可能由於裡面位置不夠，外面也架起了五個大火爐用來蒸饅頭和炒菜。

王平對一位頭戴白布廚師帽的中年男子喊道：“董師傅，來給你們食堂送個人。”

董師傅很符合他廚師的身份，中等微胖的身材，面色紅潤，頭髮半白。

“哎呀！是小王啊！那可太好了！我們廚房就缺人，這工地上那麼多人，還有廠裡新來的工人，我們根本忙不過來呀！”

王平笑呵呵的說道：“董師傅，非常時期，咱們克服一下，我們一直在招廚師，這不招上來就給你們送過來了。”

董師傅打量著王平身邊的趙東平和賈東旭，覺得這兩人身材都不合格，瘦的跟麻桿一樣，能會做菜麼？

可別來個幫廚，這裡不缺洗菜打雜的，就缺會顛勺做飯的。

王平看到董師傅的目光，趕緊把趙東平往前推了推：“董師傅，這是趙東平，以後就留你們廚房……我還要往車間送個人，先走了。”

說完，王平就領著賈東旭朝車間走去，留下被董師傅皺著眉頭打量的趙東平。

這個子倒是不矮，年紀可也不大，能會做什麼菜呀？

董師傅心裡很失望，可人既然來了，那是騾子是馬，得拉出來遛遛。

“你會做什麼菜？以前做過菜沒有？”可別是在家炒個菜，就說自己會做菜。

趙東平不卑不亢，身體挺直，一股年輕人的朝氣撲面而來。

他眼睛看著董師傅，稍微大點聲回答道：“做過，至於做的好不好，還得董師傅和大夥評判。”

董師傅挑挑眉，呦呵！不錯嘛！

小夥子氣勢挺足，至於菜做的怎麼樣先不說，就衝小夥子這份勇氣，都得讓他試試。

看這小夥子打扮像是鄉下來的，可這精神頭十足，大大方方，還不打怵。

“好！那我就看看你小子有沒有兩把刷子，如果不行？你以後就給我洗菜去！”

趙東平也不多說什麼，說多了也沒用，還得有真本事，才能讓人看得起你。

前世趙東平不是什麼名廚，更不是什麼幾大菜系的傳人，他會的，就是迎合本地人的口味。

至於他屬於什麼菜系呢？

那隻能說是雜系。

什麼是雜系，就是什麼都會，但做出的菜人家祖師爺都不承認。

比如川菜的回鍋肉，趙東平做出的回鍋肉，他們當地人吃了說好吃，夠味！

可如果讓正宗川菜師傅嚐了，能噴死他，做的神-馬-玩-意兒？

他還會東北菜，魯菜，豫菜等等，但都是按照當地人口味改良過的。

所以，趙東平也不知道，自己做的菜能不能得到董師傅及大夥認同，他只能說盡力而為。

趙東平看了看廚房現有的食材，最後挑選了自己最拿手的菜做兩樣。

拿出一塊半斤左右的瘦肉，先切二分厚