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龔夏文的憂慮一點都不誇張,裡頭坐著的大人們一個個愁眉苦臉,滿腦的煩惱似的,每吃一口菜,都得拿起筆摸著腦袋苦思冥想半天的樣子。
請大家來五星級酒店當食客,吃免費大廚餐,是要幹活的。而且肯定不是普通的腦力活。是六位頂級國內外大廚推薦的有保證的菜品,現在是非要你挑出其中的毛病來。不止挑毛病還得挑有理有據的毛病,不能亂挑。
這下,坐在龔夏雅身邊的阿姨叔叔爺爺奶奶,全部一邊吃東西一邊皺眉頭。不是因為菜不好吃,而是一個個嘗著都覺得挺好吃的。要怎麼有理有據的挑刺?難了,挑不出來呀。
夏實秋拿起自己手邊裝白開水的高腳杯。
每個食客手邊都有這樣一杯白開水,抬頭一掃周圍桌上的人,那些人基本都是要把這杯白開水喝光了。待命的服務生不得不往他們的白開水杯裡馬不停蹄地添水。
這杯白開水是用來品菜的時候,去掉口裡的異味的。喝掉的開水越多,說明食客對於菜品越難品味出來。有些老齡食客已是憋不住喝太多水的尿意,去上廁所了。
夏實秋的眼珠一溜圈子溜回來,到了隔壁龔夏雅那兒。
這丫頭的那杯白開水,至今貌似只喝了一口,比他杯子裡的水要多出一截。
他的眼睛眯成了條縫,見著她有條不紊地拿著勺子等餐具。
西餐用刀叉,中餐用筷子,湯用勺子,每樣菜,她品一小口,太標準的品食姿勢了。
桌上其他大人當然是像他和他家裡人那般,看著她吃菜的樣子在心裡頭驚嘆。
「龔明之老先生很會教孩子。」
「看,小小年紀都會認字寫字。」
龔夏雅聽人家這麼說,萬分慶幸和自豪自己有個厲害的爺爺,因而沒人會懷疑到她是個穿書的。都認為是龔老爺子把她教出來的。實話實說,爺爺是在她讀幼兒園的時候教她認字寫字了。
站在餐廳角落裡的方總監,一雙眼在龔夏雅身上掃射著。他人的議論聲讚美聲,似乎從一開始沒有從這個小姑娘身上離開過。
這小姑娘真是託了她爺爺的福,害她差點把臉都丟盡了。讓她心裡氣癢癢的,真就不信,沒法把這小姑娘拉下馬兒,讓她扳回一局。
要怎麼做。方總監的手指在掌心裡頭掐著,考慮著。以後她要在這家酒店裡爬,今天這件事員工傳出去,她面子不在,威信全無。必然是她要慎重努力的事。
王經理走出後廚,走到她身邊,低語著:「等一下,收紙條的時候,我把她的紙條直接交到外國人評委那裡。」
方總監的嘴角勾了起來,儼然,王經理和她一樣,今天這個事是有些丟臉了。畢竟後頭追究起來,當時王經理沒有攔住她讓人去試餐前包像是在旁邊看好戲。或許,這王經理本身也是想著看好戲的,最終卻一樣遭殃了。
現在王經理不能不和她一條船上了。
時間差不多。王經理出發,到每個品菜的觀眾那兒收取紙條了。與此同時,在後廚裡忙碌的六位大廚走出來了。一看外面這麼多外國人食客,白玉堂誠如他孫子所想的,差點兒軟腿。
李師傅清楚,事到如今,他和白玉堂以及江師傅是竭盡全力了,最終,能否逆轉乾坤的,真的只能是看自己國家的食客了。
國外把食客稱之為美食家,頂級美食家比廚師更有威信和發言權。可是在國內,美食家這個名詞鮮少有人知道。
如果夏明生在好了。李師傅突然想。
現場沒有見夏明生,夏明生在醫院裡很忙,肯定是來不了。
六位名廚指匯出來的六道菜分別放在每個專業評委的面前。
評委們嘗試過了,有的點著頭,有的搖著頭,有的一臉嚴肅,有的面帶笑容,讓