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陳大牛見她神色不對,忙沒話找話轉移話題,&ldo;對了,最近花大兄弟是不是又上山了啊?回來這幾天都還沒見過他呢。&rdo;
方雅一愣,很快笑著微搖頭,&ldo;不清楚,我也好些日子沒回村裡了。對了,我進去看看言兒,看看有什麼幫忙的,陳大哥你當心點手。&rdo;
&ldo;欸!&rdo;陳大牛應了一聲,有些不解地看著似乎有些急迫離開的方雅。
生氣了嗎?難道是他說錯話了?
抓抓頭想不明白,只好又埋頭砍起螺螄尾來。
這次他撿的不算多,就有一碗(以前用的大口瓷碗)這樣,而且弄了幾個基本掌握了技巧後,他速度就更快,在方錦張毅回來的時候他也弄得差不多了。
兩小孩不僅帶回了紫蘇,居然還帶了幾根筍尖,還帶著新鮮的泥土。
&ldo;你們這是挖要的?現在這個時候筍還沒長出來吧?&rdo;
&ldo;嗯!&rdo;方錦張繼齊點頭,張繼隨手擦去頭上的汗,&ldo;哥麼不是說也要筍嗎?記得家裡沒有,剛才我們就去拗口裡挖了,不過就找到幾個。&rdo;
&ldo;大牛哥,這好弄嗎?&rdo;方錦看著他的動作問。
&ldo;還行。&rdo;
於是兩小孩就挺好奇地想親自動手,陳大牛沒讓,不過承諾下次可以教他們,方錦很好說當下就不再纏著,道旁邊洗紫蘇去了,只是視線還留意著他那邊而已。張毅雖然也沒有再鬧著要動手,但仍蹲在旁邊盯著,很有躍躍欲試。
等方言做好飯菜再次出來看時就見到這副情景,一大兩小蹲在那連他出來都沒注意到。
最後炒出來確實是有一碗冒尖。
&ldo;炒田螺好囉&rdo;
方言難得來了興致,用著以前夜宵攤老闆上菜的語氣,在坐在桌旁等著的眾人目露期待中放下碗,在張繼身邊坐下,笑道:&ldo;家裡沒有備酸筍,而且這個時候春筍也趕不及做酸了,等下次我醃一些,這次我放的是酸菜,可能味道不太好,你們嘗嘗。&rdo;
&ldo;嘿嘿,沒事!一聞這味我就知道肯定好吃!&rdo;陳大牛沒等他話落立即就笑著說,手下的速度也不慢,當下就夾了一個也顧不上燙放嘴裡了,一咬沒咬動反而被燙得直哈氣,忙吐到手裡。
&ldo;……等一下。&rdo;方言頗為無奈,&ldo;這不是直接咬,是吸。把裡面的螺肉吸出來,吃裡面的。不過要小心燙,剛出鍋汁水還很燙。&rdo;這次他動作快了,夾了一個示範給他們看。
陳大牛直接鬧了個大紅臉,但他也只是窘著嘿嘿笑了兩聲,等照著指示吃了兩個之後,後面就和方錦張毅兩人一起再沒顧上抬頭了。
酸,辣,鮮,還有螺特有的味道……確實是他們第一次吃到的,別看那螺肉小小的就一丁點,但沒想到它還有點嚼勁呢。
那味道,確實如方言說的,好吃!
相比起三人,張繼和方雅就有些遲疑了。不過見三人吃成那副模樣,加上一直飄進鼻子裡的味兒,又在方言笑著鼓勵下,還是夾了一個回來。
&ldo;不用想太多,放嘴裡吸就是了,這個要趁熱,冷了味道就沒那麼好了,會有腥味兒。&rdo;看見兩人依然有些遲疑,方言又道。&ldo;不過真的不想吃也別勉強,還是吃別的吧,姐,快吃飯吧,都忙了一早上了,吃完回去休息一下,夜裡你肯定又沒睡好。&rdo;
方雅歉疚地朝方言笑了笑,那個螺還是放在了一邊:&ldo;這個,我還是下次再吃吧。&rdo;