第161章 靠水吃水(第2/2 頁)
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燉煮。隨著時間的推移,濃郁的香氣逐漸瀰漫開來。
話說這螃蟹,葉輕塵選擇了一種與常見海蟹相同的獨特烹飪之法——活蒸!如此一來,不僅可以最大限度地留存住螃蟹原有的鮮美滋味,更能夠確保其中珍貴的營養成分絲毫無損。瞧那一隻只肥美的螃蟹,被放入蒸籠之中,隨著熱氣升騰,漸漸散發出誘人的香氣。
緊接著,再來看看那水靈靈的蓮藕吧。只見葉輕塵手法嫻熟地將它們切成薄如蟬翼的片狀,然後迅速投入滾燙的開水中焯燙一番。片刻之後,便將藕片撈出,瀝乾多餘的水分。隨後,她恰到好處地新增適量的調味料,並輕輕攪拌均勻。就這樣,一道清爽可口的涼拌藕片就大功告成啦,可以即刻盡情享用。
當然,除了上述這些巧妙的烹飪方式之外,葉輕塵還滔滔不絕地講述了許多其他別出心裁的做法呢。比如如何巧妙處理那些帶刺的魚類食材,讓人們在大快朵頤之時無需擔憂魚刺帶來的煩惱。眾人圍坐在一起,一邊聆聽著葉輕塵的詳細解說,一邊滿心歡喜地品嚐著由王妃親自下廚,以及白芷和茯苓協助製作而成的美味佳餚。
待酒足飯飽之後,在場的每個人都不禁感嘆道:“原來我們一直守著如同金子般寶貴的河鮮海鮮資源卻渾然不知啊!”要知道,在南方地區,食用各類鮮魚乃是極為平常之事。然而,這些北方來的官員們由於地域差異等原因,之前對這些美食可謂一無所知,從而錯失了無數品嚐美味的絕佳機會。
顧墨宸一邊吃,一邊攥了攥葉輕塵的小手,表示感謝,如果就他一個人,他也不知道這麼多的事情,都是他的錦鯉夫人,給了他如此多的驚喜和支援。
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