第161章 靠水吃水(第1/2 頁)

昨日，陽光明媚，微風拂面，顧墨宸、葉輕塵與韓大人等一眾官員，還有附近村莊的老農們歡聚一堂，共同品嚐了一頓豐盛無比的海鮮大餐。餐桌上擺滿了各式各樣的美味海鮮，有肥美的螃蟹、鮮嫩的蝦子、爽滑的貝類等等，令人垂涎欲滴。眾人圍坐在一起，談笑風生，盡情享受著這場難得的盛宴。

然而，令人驚訝的是，儘管前一天吃了如此之多的海鮮，但第二天清晨醒來時，所有人都依舊精神抖擻，生龍活虎，絲毫不見任何不適的症狀。看到這個情形，原本對食用海鮮心存顧慮的韓大人和當地老農們終於放下心來，不再擔憂會因此而生病或出現其他不良反應。

在此之後，心地善良且知識淵博的葉輕塵更是熱心地向大家介紹起各種海鮮的特點和食用方法。她詳細地告知眾人哪些海產品味道鮮美且營養豐富，可以放心大膽地享用；但對於那些不能食用或者需要特別處理後才能入口的海產品，則隻字未提。畢竟，不能吃的海產品種類繁多，如果一一道明，恐怕會讓大家感到眼花繚亂，難以記憶。

不僅如此，葉輕塵還特別強調了某些關鍵要點。例如，有些海鮮必須保證其新鮮度，一定要選擇鮮活的個體才能夠食用，否則可能會引起食物中毒等問題；而另一些則需要去除特定的部位或者經過特殊的加工處理之後方可安全進食。透過這樣細緻入微的講解，使得當地人對如何正確挑選和烹飪海鮮有了更深入的瞭解。

除此之外，葉輕塵還著重提到了海帶這種常見的海產品。她告訴大家，海帶富含多種維生素和礦物質，尤其是碘元素含量極高，經常食用可以有效地預防甲狀腺腫大（俗稱“大脖子病”）等疾病。而且，由於海帶在海中數量眾多，資源豐富，無論是自己食用還是大規模銷售都是不錯的選擇。

同時，葉輕塵也不忘提醒村民們注意保護生態環境，合理利用自然資源。比如，對於鳥蛋和烏龜蛋這類產量相對較少的食物來源，應儘量減少獲取量，以免過度捕撈導致物種數量下降，破壞生態平衡。村裡的老村長將葉輕塵所講的每一句話都認真地記錄下來，表示一定會按照她說的去做，並代表全體村民向葉輕塵等人表達了由衷的感激之情。在歡聲笑語中，葉輕塵解決了當地居民吃飯的問題，並給他們帶來了一條新的生路。

但是顧墨宸和葉輕塵今天也沒有走，而是想看看這裡的河裡有什麼魚蝦。這裡與海交接的地方有一條寬寬的大河，和這大河直接通向內陸。因為古代沒有汙染，這裡的水清澈見底，平日裡除了一些人到這河邊洗洗澡、洗洗衣服，便再也沒有什麼汙染了，而古代除了皂角，也沒有什麼去汙的東西，根本也存在不了汙染。葉輕塵站在水邊，目光落在水中那些鮮活的魚蝦、甲魚、螃蟹以及鮮嫩的蓮藕之上。這些美味的食材讓她不禁心生惋惜，如果就這樣放過它們不食用，那可真是暴殄天物啊！

經過一番思索，葉輕塵決定親自動手為大家烹飪一桌豐盛的菜餚。當看到水中游動的魚兒時，她迅速做出了選擇。考慮到眾人不太擅長挑魚刺，葉輕塵果斷挑選了鯉魚和黑魚來作為主菜。畢竟相較於其他魚類，這兩種魚不僅肉質鮮美，而且魚刺相對較少，處理起來也較為容易，就算沒有太多烹飪經驗的人也能輕鬆駕馭。

對於鯉魚和黑魚的做法，葉輕塵選擇了最為簡單實用的垮燉方式。這種烹飪方法不需要用到大量的食用油，即便家中缺少調料，也能夠烹製出美味可口的菜餚。而且，魚肉富含優質蛋白質，非常適合用來為所有人補充營養。

接下來輪到甲魚登場了。葉輕塵先是向大家詳細講解了如何處理甲魚。只見她手法嫻熟地拿起菜刀，乾淨利落地將甲魚的頭剁下，並小心地去除堅硬的外殼，隨後將其切成均勻的塊狀備用。接著，她拿出幾顆紅棗和一小段山參，與切好的甲魚肉一同放入鍋中慢慢