第523章 脫北者的婚禮－鐵板燒舞(第2/2 頁)
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從撥毛、用刀到擺盤，處處都透出極成熟的刀工火候等廚藝。大家嚐了嚐，味道也無可挑剔。可是，有句話叫內行看門道，外行看熱鬧，這廚藝高是高了，在燈樓上表演給大家看，卻不夠出彩。
拋磚引玉，這磚拋在地上可是咚咚作響，卻不見玉來。大家一下子呆了。郭曉詩拉著王二牛在邊上嘀咕了會兒，說道：“讓我們倆試一試，看合不合適？”
說完，從後廚拿了一塊鐵板與一些新鮮的海鮮，貝殼、大蝦、帶子、鮑魚等，蔬菜如菌類、甚至豆腐等；還有冷飯與麵條。用火把鐵板燒熱後，加一點油，把肉類和姜，青椒放上去，放上海鮮與調料，蓋子蓋上讓它煮一會。快好的時候加醬油，灑上蔥花。到確定即將成熟，當掀開蓋子香氣撲鼻時，把烈酒倒在上面，轟的一聲，一道火焰升騰而起，比煙花更燦爛。
《霜天曉角·海鮮鐵板燒》
明蝦鮑魚，火燃鐵板紅，加些蔥姜青椒，悶蓋煮，香氣溢。海鮮將熟矣，擨蓋潑烈酒，火焰升騰如雲，更比哪，煙花燦。
林大旦與高紅梅高聲喊彩道：“這招準行，就是前面燒的時間長了些，客人看著累，我們在後廚先把鐵板熱好，菜燒到將熟時，拿到臺上，保留最後面的倒酒火焰升起環節。準讓大家喝彩聲雀起。”
萬事開頭難，兩人開了個好頭，大家有了思路。另一對準夫妻鄭彩良與梁春花紅著臉上來說道：“以前主人家讓我們做菜時不得喧囂，我們只會做菜，我們想，可以提前做好菜圍著燈樓一角擺好，分成一小碟一小碟的，請猜中燈謎的客人們免費品嚐，也可贏得人氣的。”
郭曉詩與王二牛與主人的關係比他們密切了些，自然地成為他們的頭兒。回道：“這主意好，大家能各展其長。主人給了我們這麼多銀子，婚宴也用不了。都說吃人者嘴短，免費的好菜讓人品嚐，誰會不識相說菜差呢？”
：()非遺傳承人
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