第33章 出發前的準備(第2/3 頁)

小丫頭眼眶紅了，“帶上我好不好，我也會射箭的。”

“那是打仗，要死人的。”

小丫頭眼神中閃過堅定，“我不怕。”

“可我怕，好啦，乖乖待在家裡，好好的，等我回來就好。”

劉瀚輕輕的拍著她的肩膀，摸著她的頭，他和她已經不能分割了。

“可以不去嗎？公子已經是侯爺了，又是陛下的侄子，若是，若是……”

小丫頭眼神中帶著期盼。

“我不是為了軍功，或者什麼的，我是為了這個國家，這個民族，為了未來，為了華夏。

我知道，打仗會死人，可有些血，總要留的。

秦始皇一統天下，縱然死了好些人，可戰國幾百年，死的人更多，我做的，或許，罪在當代，功在千秋，土地，永遠不嫌少，能打多少就打多少……”

劉瀚這話，不是對小桃紅說的，她可能不懂，他更是對阿伊妹說的。

沉默許久的阿伊妹，終於開口了，“難道就不能沒有戰爭嗎？匈奴和大漢和平共處。”

“我的傻媳婦，和平是打出來的，要麼大漢降服匈奴，要麼匈奴毀滅大漢，沒有其他選擇，若是當年可以，秦始皇會一一打過去，滅了六國嗎？

我大漢，文化，制度，禮儀，都比匈奴先進，征服他們，是必然的，也是歷史的選擇，落後就捱打，落後就被征服。

我不崇尚暴力，可這是目前最有效，也是唯一的辦法，打通河西走廊，是文明發展的選擇。”

劉瀚說著，用手親親撫摸她的臉龐，他和她已經很親近了，也難以分割了。

“我會射箭，會騎馬，會殺人，我可以陪你去嗎？”

劉瀚抬起頭，直視著她的眼睛，裡面有清澈，也有堅定。

“我知道，可我不想，殺人的滋味不好受，他們還是你的族人，戰場上更是你死我活的，刀光劍影，我怎麼捨得，你乖乖的，在長安等我，有人欺負你，就砍他，砍死了我負責……”

劉瀚這一天，說了好多好多話，他認為自己是不會死的，那可是霍去病呀。

可只有上過戰場才知道，沒有誰是絕對安全的，戰場上瞬息萬變。

等他安排的差不多了，來到一個院子裡，裡面正在釀造酒，還有烈酒那種。

要知道，在元代以前，是沒有烈酒的。

所以感覺古人人酒量特別好，但其實人家是酒精度數低。

在沒有蒸餾釀酒技術的時候，酒都是發酵酒，度數最多不會高過二十度。

大多是十度以下的米酒，再經發酵後就過濾而得，有的甚至比不過現在超市賣的米酒。

所以古人動不動可喝幾壇，雖然有些誇張的成份，但的確可以像現代人喝啤酒一樣喝。

釀酒就是糧谷中的澱粉轉化為酒的過程，分為糖化和酒化兩個階段。

糖化階段是糧谷在預處理和各種生物酶作用下轉化為可發酵的糖類，一般是葡萄糖。

酒化階段則是水解後的糖類在微生物作用下代謝產生酒精，這個微生物一般是酵母。

而古代酒精度數低，就是因為他們自然釀造酒。

自然環境存在的釀酒酵母最高可以耐受11%到20%濃度的酒精，高於這個限值，釀酒酵母也會被嚴重抑制，發酵就會被中止。

所以，一般情況下，古代酒的度數不會超過20%。

元代後，成吉思汗打得太遠了，都快打到歐洲了，上帝之鞭可不是開玩笑的，他帶來了西方葡萄萄酒的釀造方法，蒸餾酒就有了。

其實非常簡單，首先將高粱原料倒進木桶，再加水浸泡半天左右，浸泡好的高粱再裝進鍋裡，進行高溫蒸煮的工序。