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經捉襟見肘，但大賽臨近，不禁顯示出了一定的同?情心。

「好吧……剩下?的積分全?部給你。」步悠然付了帳，餐單和?牛奶便擺在了自?己面前。

【水牛奶必須在兩個小時內製成食物?，否則味道會發生變化。】系統提醒。

「好……」事不宜遲，那就馬上進入主題，製作?菜品吧。

首先將蛋清和?蛋黃分離。製作?雙皮奶，只?需蛋清便可。

新鮮的水牛奶，小火煮至溫熱，待鍋邊的牛奶冒泡，便關火。加熱後的牛奶倒入碗中，靜置冷卻。此時其表面會形成一層奶皮，將奶皮解開一個小口，緩緩將牛奶倒出。

然後牛奶中加入蛋清和?蔗糖，攪拌均勻。將這混合液過篩，曬去氣泡和?沉澱物?，再沿碗邊倒回剛剛的奶皮碗中。

將裝有雙皮奶的碗放入蒸鍋，大火蒸十分鐘，再關火燜五分鐘即大功告成。

此時，蛋清和?牛奶凝固在一起，形成了凍狀。碗內，雙皮奶奶味十足，香氣怡人。步悠然拿出勺子，崴了一勺放入口中，濃鬱的奶香撲面而來，嫩滑入口，似乎一下?就滑到了嗓子眼裡。上面那層奶皮甘香無比，下?層奶皮卻是香滑可口。

做好的雙皮奶可涼吃，可熱吃。為了增加多樣性，除了熱吃外，步悠然還將雙皮奶套上保鮮膜，放入冰箱。待其冷卻後，在上面加入芒果塊或藍莓。做成了營養更?加豐富的雙皮奶水果杯。

看著眼前這幾杯奶香四溢，營養豐富又色澤誘人的雙皮奶，步悠然欣慰的點了點頭?。

狼牙土豆和?雙皮奶，到底能?不能?幫助自?己在總決賽脫穎而出呢？在比賽當天，能?不能?被人們接受？會不會有華人來品嘗呢？

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