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直到大米變軟，熬成粥狀, 再加入糖、鹽、肉桂粉, 邊煮邊不停攪拌。

肉桂粉的加入, 是味道提升的關鍵。約十分鐘後，當粥變得粘稠時, 便可?關火。在上面撒些葡萄乾, 再放入冰箱冷藏一兩個小時, 便會形成誘人的布丁狀，口味達到最佳。

比賽開始時，皮特已經製作了一批，現在正放在冰箱內冰著。

他從冰箱將大米布丁拿出?，放在展示臺上, 自信的向步悠然看了看。今天的比賽到了關鍵時刻，見招拆招，自己倒要看看這小丫頭還有什麼本事沒?有露出?來?。

大米布丁經過一段時間的冷藏，凝固成了誘人的布丁狀。放入口中，冰冰涼涼，軟糯順滑。

不管是千層土豆還是風琴土豆, 都把大眾評審們吃的有些口乾舌燥, 此時，得到這些涼涼飲品的滋潤, 人們不由覺得很是舒服。

此時，一個手裡還拿著大米布丁的食客溜達到了步悠然的攤位前，他一邊隨意看著，一邊感嘆道：「這布丁真好吃！可?是，大米不是東方的最愛嗎？我以?為，你們應該也有辦法做出?類似的美食吧？」

講實話，用大米做布丁這個技法，步悠然很是喜歡。雖然皮特是她的競爭對手，但她發自內心?的尊重?這個創意。

可?此時被人公然問起，她不免也感到有些尷尬。畢竟，比賽還在進行中，就算心?中喜歡對方的菜品，也不能在表面輸了氣勢。

可?就在這瞬間，美食大百科突然跳了出?來?。與此同?時，一個創意便轟隆一下，展現在了步悠然的腦中。

【牛奶薏米布丁，在口感和?營養上，要優於大米布丁，宿主可?按照選單做些嘗試。】

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