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薏米布丁?步悠然趕緊翻了下材料包,果?然,一大包頂級薏米仁已經被系統塞了進去。

好吧,既然系統推薦,那就做來?嘗嘗。

她對那人笑?了笑?,說道:「穀物布丁,當然有。稍等片刻,我這就做來?給你嘗嘗。」

說罷,她便擼起袖子,加緊幹了起來?。

薏米洗淨,加入冰糖和?山泉水,小火煮軟。

牛奶中則加入白?糖和?雞蛋,攪拌均勻後進行過濾,這樣才能使得口感更加嫩滑。

然後,將熟薏米混入牛奶蛋液中,進蒸鍋,隔水蒸五分鐘。

在蒸汽的作用下,液體?迅速凝固,形成了細膩的布丁狀。

為了增加口感,步悠然在布丁表面撒上了一層清新淡雅的桂花。然後將其?放入冰箱中進行冷卻。

當冷卻好的成品布丁擺到檯面上後,剛剛那位食客不禁興奮起來?:「這就是東方的穀物布丁嗎?」

」是的。」步悠然婉然一笑?:「熟薏米冷卻後口感順滑,很適合做成布丁。來?,請嘗嘗。」

「哦?」那人好奇的崴起一勺放入了口中。

「嗯」這一口下去,頓時讓他陶醉了。

薏米布丁的口感,簡直太細膩了!蒸汽絲絲入扣,自然比煮更能形成細膩的質感。

但,更令人驚奇的是桂花的香味……

這沁人心?脾的香,淡雅到了極致,和?牛奶配在一起,彷彿讓人置身在了清新的花海中,令人無限陶醉。

這香,對布丁味道的提升,顯然要高出?肉桂。

見對方見招拆招,針尖對麥芒的用薏米布丁懟上了自己的大米布丁,皮特心?中油然升起了一股不爽。

薏米?!那是什麼鬼?這看上去很像大麥仁的作物,怎麼做成甜品,會那麼潤滑?

顯然,薏仁米對歪果?人來?說,是陌生的。

此時圍在步悠然攤位前的大眾評審們,也同?樣在問著相同?的問題。

「這就是中國薏米麼?你們用它來?做甜品?」

「哇,太有創意了……」

薏米?甜品?步悠然其?實也是頭一次將這兩種事物聯絡在一起。在她印象裡,這種穀物營養價值很高,還通常被老?中醫們用來?做藥。可?做甜品這事兒?,她也是今天才知道。

在這一刻,她不禁感嘆,或許當歪果?人知道薏米廣泛的中藥用途後,會更加驚訝吧?

對於桂花,人們就更好奇了。

這種花只有米粒大小,怎能散發出?如此濃鬱的淡雅香氣?那種香,毫不張揚,卻能一下子沁入人的心?裡。

簡直太神奇了!

見主動出?擊,卻並沒?佔到便宜,皮特急忙進入了第二道菜餚。西?式經典菜,鮮奶蛋撻。

蛋撻皮是麵粉,雞蛋,白?糖,黃油,鹽和?泡打粉混合成麵團後,壓在盤底,烤制而成。餡料則包括了熱牛奶,雞蛋,玉米麵粉等。

烤出?的鮮蛋撻,雖是人們耳熟能詳的常見甜點,卻憑藉良好口感,同?樣受到了食客們的好評。

而步悠然也毫不含糊,立即推出?了炒牛奶。

牛奶炒著吃,這在西?式烹飪中,是很少見的。

乳脂含量較高的水牛奶,在高溫下迅速凝結,配上鮮蝦和?火腿丁,變得鮮嫩q彈,再加上蟹子和?欖仁的搭配,讓口感更加豐富多彩起來?。

「好吃,這個太好吃了!」

這道菜一經推出?,就被搶了個精光。

但皮特也不示弱,接連推出?了手搖奶昔杯,鮮奶蛋糕和?芒果?牛奶西?米露。

大眾評審們穿梭於二人的攤位之間,肚子雖然被撐的圓滾滾的,卻

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