第198章 蠔烙(第1/1 頁)
在現代自己也學著做過,這道蠔烙是南方海邊美食,那時候自己做成了生蠔炒雞蛋,蛋餅碎了,這次的蛋餅非常成功,金黃的雞蛋,包裹著白白嫩嫩的生蠔肉,加上蔥花配色,看起來格外好看,像一朵圓圓的向日葵。煎至兩面都金黃就可以了,煎好的生蠔煎蛋表面金黃酥脆,裡面的生蠔肉嫩滑。
“哎呀,阿夢,這就是你說的生蠔煎蛋啊,可真是香啊,這金黃色,看起來就是脆脆的啊”。拿著木桶進來舀熱水的柳修遠不禁驚歎道。
“是啊,爹爹,與其說是生蠔煎蛋,咱們給重新取個名字吧,就叫蠔烙怎麼樣?”
“蠔烙?生蠔烙的雞蛋餅嗎?哈哈,行啊,只是沒有生蠔煎蛋念起來順口啊”。
柳父一邊舀水,一邊回道。
“哈哈,蠔烙聽起來要好聽一些吧”,爹爹啊,不是我不想叫生蠔煎雞蛋啊,實在是,在現代這就是蠔烙啊,我都叫習慣了。
“行行行,阿夢說叫什麼就叫什麼,等著啊,我先去洗個澡”。柳修遠提著一大桶熱水,去了平時一家人洗澡的小屋子。
“娘,我去叫雲清回來吃飯”說完柳知夢往後院菜地裡走。
到菜地的時候,自家弟弟正蹲著專心致志的拔著草呢,柳知夢走到他身後他都沒察覺到。
“雲清,拔了多少了,等爹爹洗完澡,咱們就可以吃飯了哦。”柳知夢也在他身旁蹲下,低頭詢問道。
“啊,是姐姐啊,你這突然出聲,嚇我一跳呢”。柳雲清嚇得往後一仰,穩住身形過後,用滿是泥土的手拍了拍自己的小胸脯。
“哎呀,手全是泥,你都拍到衣服上了,一會娘又該唸叨你了”柳知夢趕緊拉住自家弟弟。
“哼,還不是因為姐姐突然出聲,嚇到我了”柳雲清氣鼓鼓的鼓起腮幫子。
“好啦好啦,是姐姐不好,走吧,把這草裝揹簍裡面,姐姐幫你背,咱們的回去吃飯了”。
柳知夢把一旁拔出來的草全部塞進揹簍裡面。姐弟倆人了前院,把草放在雞圈旁邊,柳父也從洗澡的偏屋裡面出來,瞧見兩姐弟。
“正好,你倆也回來了,吃飯吧,忙活半天,我肚子可是早就餓了呢。”
“你倆快過來,洗洗手準備吃飯了”趙氏端著碗筷從廚房出來,飯菜早已經擺在堂屋了。
“過來吃飯吧,一會藥送去老宅那邊的,我都留在鍋裡溫著了,你倆吃了,一起送過去,阿夢,今天大林他倆估計也沒空給那小子熬藥,你一會和你弟弟過去就順便幫他把藥煎了吧。”
趙氏把碗筷遞給兩姐弟,囑咐道。
“好,孃親,吃完我們就過去”。柳知夢乖乖應道。
“夢丫頭啊,這就是生蠔煎的雞蛋了吧,看起來金黃金黃的,很有食慾呢。”柳老爺子第一個注意到蠔烙。
“爹,阿夢說這叫蠔烙,哈哈,就是生蠔烙的蛋餅”柳修遠搶先回答道。
“蠔烙?嗯,這名字可以,留一半讓大夥去猜,哈哈哈,我來嚐嚐”,
柳老爺子夾起一塊,放入嘴裡。