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，還有一個重要的任務，那就是做豆瓣醬，郫縣豆瓣醬是炒川菜的必備調料，林木家仗著原材料好，所以又開始了家庭野作坊一樣的調製豆瓣醬。

豆瓣醬聽名字就知道了，是豆瓣的醬料，這個豆瓣和黃豆醬不同。

豆種類有大豆，黃豆，還有胡豆，像郫縣豆瓣醬用來做的就不是黃豆，而是用胡豆。當然也可以用黃豆做成醬，其實黃豆醬和和郫縣豆瓣醬的步驟都是差不多的。這些醬料的配方都是古代人民偶然得知，是機緣巧合之下得到的。

黃豆醬的黃豆是需要生黃豆炒熟了的，黃豆是不行的，所以鈴木他們得等黃豆出來的時候才能去做黃豆醬。

胡豆也是春天應有的時蔬，這些胡豆個個顆粒很大，本來是農家自己種的，但是也有野生的胡豆。這些胡豆一起長在山南，淡紫色的花朵像是染了一層雲斕，在山南的山坡上，生長著旺盛著。

胡豆所開出來的花是淡紫色的，林木把這些胡豆直接收割出來，然後一捆一捆的綁回了家，雖然說她要的是胡豆裡面的果子，但是在山坡上一個一個的摘下來，顯得很蠢。

而且這些胡豆杆曬乾了之後可以當做燃料用來燻臘肉臘腸。

林木不得不感嘆幸好有圓圓，這樣才能把這些胡豆杆一麻袋一麻袋的拉回去。回去之後就是把這些胡豆一個一個的摘下來，然後撥開他們一個個嫩生生的，就像是安徒生童話裡面所寫的拇指姑娘一樣。

春天的綠色都是嫩嫩的，有枝頭樹葉的那種嫩綠，還有一種屬於是胡豆的這種嫩，它的顏色實在是太淺太淺。但是你能感覺到那是一種嫩色。在鍋子裡面煮著，就收穫了一鍋的春天。

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