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料去在批發市場的三樓，人來人往，非常的熱鬧，每個鋪子的門口，都擺放著大小不一的麻袋。

麻袋口敞開著，路過的人要是對香料感興趣，就可以直接上手檢驗。

「秧秧，家裡的那些香料都不能用了嗎？」許爸心疼地問。

「那些香料明顯變味了，鹵出來的東西怎麼會好呢？」許秧扭頭說，「爸，這個錢是必須花的。」

許爸也知道是這個道理，但他想到不斷減少的錢，腦子裡怎麼都冷靜不下來。

父子三人轉了半個小時，許秧在拐角的一家名為「山野雜貨」的店裡買了大部分她要的各種香料。

此外，她跟店家交涉，問能不能幫忙收一些中藥。

許爸看著許秧給出去的定金，張了張嘴，阻攔的話到底沒說出口。

許爸用著店家的小推車推著他們購買的冷凍品往市場外走去。

一個錯眼的工夫，許秧跑去買了二十斤的蓮藕、一大捆小蔥。

許爸看著兩個孩子，心裡暗想，回去後他就趕緊去找活幹。

回到家裡，許爸和許媽就出門了，許秧拉著劉瑩幫忙處理買回來的香料。

若是她能夠學會，以後自己能輕鬆一些。

許澈則被分派了任務，先是將解凍後的雞進行加工，把雞脖子、腹腔內一些不能吃的東西去掉。

做好這些，他還要再洗半捆的小蔥，這小蔥等會要塞到雞肚子裡的。

大電鍋加水，許秧需要倒入剛調配好的香料，並不煮沸，剛起氣泡的時候，就把昨晚處理好的幾味中藥給丟進去悶著。

過一個小時，電鍋裡的水全部倒入大鐵盆中，兌好冷水，再將已經解凍的凍雞、各種內臟給倒進鐵盆中浸泡著。

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