第276章 自私才應該是人的本性(第1/2 頁)

“哦？醃？怎麼醃？”她以前好像也聽人說過，只是她自己沒有太過注意罷了。

“就是把肥肉和油脂切成小塊放進鍋裡炒出油來，再把這些瘦肉放進油鍋裡炸的有些焦黃，然後一層肉一層粗鹽巴地安頓在罈子裡，最後再把鍋裡煉出來的油和那些肥肉都一起倒進罈子裡封口。

這樣做出來的肉能夠儲存差不多一年，村裡人都是這樣弄的，平時農忙的時候也能夠沾到一些葷腥，農村人平時可沒有地方去弄肉票，想吃肉可是很難的。”這個村裡好的一點兒就是，差不多每家都會餵豬，雖然那些豬也不怎麼肥壯，但是過年的時候殺了，一家人也算是能夠過個肥年。

而那些豬肉，一般人家都是不會拿去賣的。

實在是賣給公家的話價格比較低不說，也不會給他們肉票。

拿去黑市上賣的話，一方面他們怕風險太大不划算，另外一方面就是在後來的日子裡，他們可是再都吃不到一點兒葷腥了，那樣的日子，對於他們莊戶人家來說，真的是太過殘忍了一些。

要知道，每年到了農忙的時候，就算是家裡伙食好的人家，壯勞力們都會被脫一層皮，就更不要說那些沒有油水的人家了，那是拿著自己的命在賭啊！

“那你也跟著大家一起弄好了，一方面可以吃個新鮮，另外一方面也是為了不讓大家覺得你不合群。”反正他平時想吃什麼，都可以在晚上的時候去空間裡吃，就是白天的時候有些不太方便罷了。

不過，和蘇文樂那邊一比較的話，蘇文康這裡算得上是非常不錯的了。

誰讓人家是一個人單獨住一個房間呢！

這樣的好處就是想吃什麼，只要是關上了門，他再處理好味道的話，就算是別人懷疑又能夠怎麼樣呢？

這個知青點裡的眾人現在應該都知道蘇文康家有錢有勢了吧？

等蘇世群他們夫妻倆吃完後，竟然還剩下小一半燴菜，雜糧飯的話，也就是蘇世群吃了一勺子，其它的都給剩下了。

“這些、、、、、、”韋秀清看著盆子裡的燴菜，有些猶豫地望向那父子倆，想看他們準備怎麼處理。

其實，剩下的這些都還很乾淨，他們倆吃的時候都是舀進碗裡吃的，還是緊著一邊舀的。

“你要是還想吃的話，咱們可以把這些放進空間裡儲存起來的。”蘇世群建議道。

事實上是，他覺得這種東西吃一次還行，多吃幾次的話，自家媳婦肯定受不了。

這不僅僅是因為這些菜都沒有什麼靈氣，還因為這個野豬肉就算是做的再好，也還是不如家豬肉吃著帶勁兒。

“不要！”韋秀清立馬拒絕，隨後她又道：

“等咱們回去以後可以用咱們裡面的那些豬肉做殺豬菜，反正那些豬身上的豬下水也被儲存的很好，做出來以後味道應該會更加好才是。”她剛剛一開始吃的時候，不知道是因為她餓了，還是怎的，反正覺得還算是不錯的。

可是，等半碗菜下肚後，她就覺得有些膩得慌了，也並不會覺得有多好吃了。

這會兒看著這些剩下的菜，她甚至還有一些反胃呢！

實在是，村裡人可能是很長時間都沒有吃到什麼有油水的東西了，今天竟然把這個菜做的非常油膩，讓人吃一些就會膩得慌。

不知道其他人是什麼反應，反正她是不想再吃一次了。

“既然你媽媽不想再吃了，那你就把這些拿去送人吧！”他看自家兒子應該也不想把同樣的菜再吃一遍了吧？

“知道了！”隨後，蘇文康就端著這小半盆的菜出去了，沒一會兒他就又回來了，還把大隊部那邊給他們分的野豬肉和靠近櫥櫃邊放著的一個罈子給拿了出去。

等他再回來的時候，蘇世群他們夫妻倆才