第87章 渤海茶莊(第2/2 頁)

店員招呼林鳳儀入座，開始煮水，然後指著身後七、八個桶子開始介紹，大概就是從右邊排到左邊，愈來愈貴。

水快開的時候，店員問：“客官先試哪一種？”

林鳳儀比了右邊數來第三種，店員就去舀了一些來，放到壺裡。

水開了以後，倒到另一個壺，然後才倒進放茶葉的茶壺，一邊說：“此生茶不可以滾燙之水泡之，滾水則盡熟矣。客官以他壺冷過再倒。”

等了一下，店員倒到高杯子裡，然後用廣口杯蓋住杯口，兩個杯子合著倒過來，端到林鳳儀前面。

林鳳儀心想，這手法還真是千年不變，就拿起高窄杯，讓茶一下流到廣口杯中，然後翻過高杯聞香，再拿起廣口小杯來喝。

不錯。

店員再倒一杯，又問：“客官習飲生茶？要再試否？”

林鳳儀點頭，店員這次從最左邊數起第二個舀茶葉，又另起一壺泡過。

林鳳儀聞一聞，喝了，真是不錯。

店員說：“此兩種清香差異不大，然第二種耐泡，衝五泡亦有味，不澀。”

林鳳儀點頭。

店員又再倒滿一杯。

林鳳儀環視周遭問：“你們的茶都是本地的嗎？”

其實是要看一下店員們的狀況，現在只剩兩位店員。

那店員說：“多是附近山上栽種者，以濰山居多，可謂高山茶。”

此時，那剛剛不見的店員，走出來對泡茶的店員說了兩句話。

這泡茶的點頭，就對林鳳儀說：“高山茶之上品，濰山之涯，客官欲試否？”

林鳳儀猶豫，因為不是真的要買，要嘛意思意思買一點，不好意思一直白喝，尤其是高階的。

店員好像看多了，知道林鳳儀在想什麼，就說：“不買無妨，本店不怕人喝的。”

說著就從櫃子上而不是桶子裡，拿出一個罐子，再舀了一點來泡。

林鳳儀聞了，也喝了，真真不錯。

店員說：“是否舌根微甘，回味良久？”

說著又倒一杯。

林鳳儀點頭，真好喝，又喝了一杯，店員又倒滿。

林鳳儀問了價錢，從一斤二十錢到一斤一貫的都有。

林鳳儀覺得可以走了，就說：“就這第二種的買一斤吧。”

然後怕浪費，就把剛剛店員再倒滿的，一杯一杯喝掉。

店員冷眼看著說：“茶不能倒著喝。”

林鳳儀馬上知道他在說什麼。

林鳳儀先喝了最後一種，再喝第二種，確實不好喝；再喝第一種，真是難以入口。

不過店員還是分別拿起三個壺，又把三杯倒滿。

那之前來講話的店員對泡茶的使個眼色，泡茶的就對林鳳儀說：“本店尚有高山茶之極品，濰山之巔，借縣衙之冰窖存以保鮮，客倌試否？”