第26章 松枝燻肉(第1/2 頁)

吃飽喝足，陳月開始處理野驢。

照著處理野兔的方法，她將驢皮整張取下，而後又開膛破肚，內臟裝滿一盆。

驢皮是個好東西，她沒扔，準備留著，將它的作用發揮到極致。

縱使山洞陰涼，適合儲存食物，可眼下已是初夏，這大量的葷腥也不適合放在洞內，容易招來蛇蟲蟻獸。

在兩個孩子眼皮子底下，她不好直接將肉放進系統儲藏，只能另尋它法。

她眺望對面山上的竹林，陷入沉思。

“玦兒，玉兒，娘去對面山上砍些竹子，你們和大花在家待著，我去去就回。”

玉兒起得早，加上又沒睡午覺，很是疲憊。

她打著哈欠道：“好的娘，玉兒在家等你。”

張玦有條不紊地翻動驢腸，絲毫沒有要停下來的意思，“好的娘，我在家照顧玉兒，順便把這些下水洗乾淨。”

“大花，你也在家裡，保護好哥哥姐姐。”

“嗷嗚~”

竹林就在山坳對面，沒多遠的距離，陳月花了一刻鐘就到達目的地。

映入眼簾的是鬱鬱蔥蔥的竹子，生長年份久的老竹顏色青翠。

剛拔地而起的幼竹表皮裹滿白霜，和陳月記憶中家鄉種植的粉單竹很像。

粉單竹不僅可以作藥用，而且因其具有良好的韌性，還是編織簸箕、魚簍以及其他竹器的原料。

除了粉單竹，還有不少毛竹。

竹林遮天蔽日，遮掉下午本就微弱的陽光，顯得有些陰森詭異。

陳月砍下兩根壯實的老竹，除去竹葉，砍成合適的長度，又拔了一些竹筍，才離去。

到家時，張玦已將全部內臟清洗乾淨。

他起身迎去，“娘，我幫你。”

“娘自己來。”陳月又問：“玉兒呢？”

“玉兒和大花玩累了，在睡覺。”

“好吧，玦兒，去幫娘弄點松樹枝，乾枯的和新鮮的都要。”

張玦不明所以，他每天都去撿柴，家裡的乾柴火，足夠他們用上一個月。

他撓頭問：“娘，新鮮的都燃不起來，要它幹嘛？”

“砍回來你就知道了。”陳月賣關子，又強調道：“記得，一定是松樹枝。”

他們住在山坳，背靠的大山就是一整片松林，錯不了。

張玦去撿松樹枝，陳月便在院外尋了個平地挖起來。

坑約半米深，方方正正。

挖好坑，她又在泥坑四周搭了個能懸掛東西的架子。

動靜太大，吵醒了正在熟睡的玉兒。

玉兒瞧著洞內無一人，呼喚道：“娘，哥哥！”

“哎！”陳月應道，又說：“娘在院子外。”

玉兒走到院外，好奇地問：“娘，你在幹什麼？玉兒怎麼看不懂？”

陳月繼續手中的動作，竹條變成輕薄的竹篾。

她笑道：“天氣熱了，這麼多肉一時半會兒也吃不完，放久了容易壞，娘準備把它們燻幹，這樣容易儲存。”

玉兒說：“那豈不是成煙燻肉了。”

陳月問：“玉兒沒吃過嗎？”

玉兒搖頭，“娘，你又來了，咱家以前啥情況你又不是不知道，能喝上口肉湯都算好的了。”

倒是把這茬忘記了，以前在張家都是吃剩飯，熱湯都喝不上一口，哪兒能吃上肉。

陳月咂舌，很是尷尬，“是煙燻肉，不過娘也是第一次做，不知道好不好吃。”

大機率......

是不好吃的吧......

畢竟現有的鹽也不夠醃製，其他調味料也沒有，她能做的，只是把肉裡面的水分烘乾，防止