第31章 古法阿膠(第1/2 頁)

野驢皮已經在河裡浸泡八日，按理來說，用活水泡七日就成，不過多泡一天，應該也不影響。

陳月還是有些擔心，黎明剛劃破天際，她就匆匆下山，確保驢皮沒有腐爛變質，才將其取回。

夏季的雨，來的快，去的也快。

昨日雨霧靄靄的山林，今日卻顯得格外明朗。

山路還是如昨日一般，泥濘無比，兩刻鐘就能走完的路，陳月用了半個時辰。

“娘，你回來啦！”玉兒端著一碗粟米粥，一口一口地扒拉著，“哥哥已經把早飯做好了，娘也快吃點吧。”

粟米粥是和野驢內臟一起熬的，聞起來很是腥羶，賣相也不咋地，看起來就沒食慾，大花以及兄妹倆吃的卻是極香。

不過想想也是，一個孩子做的飯，不該強求這麼多。

張玦盛了一碗，遞到陳月手中，“娘，一大早您這是上哪兒去了？”

“快嚐嚐，我廚藝不精，味道一般，沒娘做的好吃。”

難聞的腥羶味沁入鼻中，陳月差點沒嘔出來，雖說高階的食材，只需要最簡單的烹飪方法，但……

這也太簡單了點……

陳月向來主張鼓勵式教育，她不好駁張玦的面子，屏住呼吸，忍痛喝下。

難為情地擠出一個笑容，並豎起大拇指，“玦兒很棒，味道不錯的，不過還需要再接再厲。”

言外之意，做飯缺點天賦，還需要努力學習。

娘又誇他了！

張玦眸光閃爍，努力抑制臉上的笑容，“真的嗎？那以後我多做點給娘和玉兒吃。”

嚇得陳月臉色慘白，天天吃張玦做的飯遲早要死人！

她委婉拒絕：“倒也不必，玦兒當下還是要以課業為重。其他的事情，交給娘來做。”

“對了，昨兒娘忘記給你買筆墨紙硯了，下回去鎮上再給你買。”

她哪裡是忘記買，分明是沒錢買，昨日掙得的全部拿去買大鐵鍋了！

甚至還欠了一些......

在地上劃拉了小半個月，聽見終於也要有屬於自己的筆墨紙硯，張玦歡呼雀躍，“娘說的可是真的？娘，你真好。”

現在沒有筆墨紙硯尚且可以躲懶，等文具齊活兒，豈不是每天都要抱著書啃？玉兒想想就頭大。

她百般不情願，小聲哼唧，“玉兒不要，娘給哥哥買就可以了，這樣還能省不少銀子。”

兩兄妹都已過了啟蒙的年紀，陳月不求這兩個孩子能成為天之驕子，但也不能目不識丁，學習這件事，沒得商量。

她對玉兒說：“那不行，哥哥有的，玉兒也要有。”

用過早飯，陳月將木桌搬到院內的空曠處，驢皮平鋪在上面，開始去毛。

玉兒不解，驢皮不是被娘扔了嗎？怎麼又回來了？

“娘，驢皮你沒扔啊？”

“傻玉兒，驢皮可是個好東西，娘怎麼會捨得扔？娘之前把它放河裡泡，浸泡的時日夠了，娘就取回來了。”

“娘，你不會是要拿這個驢皮做吃的吧？我可不吃。”驢皮泡了七八天，就算不腐爛也不新鮮，真要下肚，張玦不敢。

“你個小兔崽子，等娘把阿膠做出來，你想吃也沒機會吃。”陳月還指著它掙銀子呢，就算要吃，也不是眼下這個節骨眼吃。

《本草》曾記載：“阿膠，本經上品。”

自古以來，驢皮就是製作阿膠的主要原料，據史料記載，在唐中後期，阿膠的價格大約是每斤三兩半。

就算不是唐朝，陳月真要把阿膠製成，也能掙不少銀子。

驢皮不重，也就十來斤左右，不過能出多少膠，還是個未知數。

阿膠製作工藝複雜，陳月也