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他身後,隨從的師爺輕聲道:&ldo;東翁,這位既然來自盛都,這半個月您也瞧見了,是個有魄力有心思的。如此,您何不&rdo;
縣令抬手止住了他的話。
半晌,這位似乎一直沉迷酒鄉的一縣之長,眼底掠過一絲苦痛之色,冷冷道:&ldo;李堯橫行鄉裡,一手遮天,擠走架空了一任又一任的縣令,顯見得背後有人。又豈是一個無權無勢的苑馬卿之子能動得的?&rdo;
師爺道:&ldo;但是&rdo;
&ldo;之前咱們也不是沒試過法子。請託路過的述職布政使帶了陳情書上京,結果如何?石沉大海不說,當年我的考績還莫名其妙落了個中下!險些就被降級!還不如後來天天喝酒,還能得一個中上呢!你想想,一個公子哥兒,有點小聰明,能頂什麼事?把希望寄託在他身上,他混上幾個月便拍拍屁股走了,我卻要留在此地,直面李堯撕咬,又算是什麼事?還不如混過這三年!&rdo;
轉過幾條巷子,盡頭一座小院,門前打掃得乾淨,沈謐扣動門環,不一刻一個婆子來開門,操一口極其難懂的口音大聲向沈謐問候,似乎聽力還不甚好。
沈母親自下廚,不多時飯菜端了上來,樣數不多,但清爽精美。其中有一味豆腐,潔白細膩,渾然如玉,滑嫩的豆腐居然雕琢成五瓣花狀,旁邊襯以綠葉,仔細看卻又不是綠葉,是以綠豆磨細成泥做成葉狀,綠豆清香與一種淡淡奇香融入鼻端,只教人心神一爽。鐵慈卻瞧著覺得有些眼熟,用勺子舀了一勺吃了,熟悉的鮮美滋味在舌尖彌散,她手微微一頓。
這是鳥腦豆腐。
宮廷御宴中的名菜。
大乾規矩,光祿寺管上至皇帝下至禁衛的所有人的吃喝,御膳也好,官署伙食也好,慶典大宴也好,皆出於光祿寺。可光祿寺的從員手藝實在平平,不過做些雞鴨魚肉,還做得粗糙。盛都有諺語&ldo;翰林院章,武庫司刀槍;光祿寺茶湯,太醫院藥方。&rdo;萬曆野獲編有&ldo;京師名實相違&rdo;條目所謂名不副實也。
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