第179章 白糖？(第1/17 頁)

秦錦玥離開後，剩下的幾人就開始討論他們製糖的大業。

“葉臨~”

“有什麼事情直說，你別這樣。”葉臨搓了搓起了雞皮疙瘩的手，秦墨鈺這是什麼毛病，有話直說不要來噁心他。

秦墨鈺一秒將表情恢復正常：“種植甜菜的人多嗎？”

若是甜菜種植的多，他就不需要考慮怎麼擴大種植面積，或者專門找地方僱人種甜菜了。

葉臨想到了秦墨鈺考慮的問題，不過這件事情他沒有接手不敢妄下定論，“許言倒是說了有很多人喜歡，種的也多，但是具體的我就不知道了。”

“既然是這樣許言應該也只是知道一個大致的種植範圍，不過這東西不是能糧食，大部分人應該只是當做小菜種上一些。”秦墨鈺聽了葉臨的話分析道。

這樣的話他就只能先在市場上收一波，看看能收多少，同時也要找人種一些了。

他有預感糖一定會非常受歡迎，而且紅糖補血活血，暖脾健胃，吃了身上都要舒適不少。

秦墨鈺做好決定就要去準備，“秦錦玥回來你讓她等等，我吩咐完事情就回來。”

秦墨鈺同樣風風火火的跑走了。

留下葉臨獨自站在風中凌亂。

他拿起一塊糖狠狠咬了一口，嘖，真甜！

他自己去找事情做去。

秦錦玥和蘇慄此時正沉浸在書的海洋裡，她有目的的尋找需要的東西。

不過此次來到這裡秦錦玥不得不感嘆，這裡管理的人真是不錯，分門別類的放好，有的書連講述什麼東西都備註好了。

她找起來格外的方便，想要什麼書直接就在相關的書籍中尋找，省了不少的時間。

在大秦這個時代，能做到這個地步也真是考慮周到了。

所有關於製糖的書籍她們都找了出來，細細的檢視。

這時秦墨鈺來到了自己的店鋪裡，管事看見秦墨鈺的就迎了上來：“大人您來了，店鋪都很好，您看看賬冊。”

管事說著就要喊賬房過來，被秦墨鈺制止了，他不為此事而來，也沒有這個必要，到了看賬目的時候他自然會看。

“找人收甜菜，不對，應該是叫甜根。”秦墨鈺想起葉臨的解釋，糾正了自己的說辭。

管事雖然疑惑依舊恭敬的等著接下來的吩咐。

“然後找人種甜根。”

“大人這甜根要收多少。”掌櫃詢問，這沒有一個大概的範圍，大人要做什麼也不知道，他無法估量要收多少的甜根。

“有多少，收多少，我有大用處。”秦墨鈺說，“對了還有沒有空餘的能做廠房的地方。”

管事：“大人倒是還有一個，距離有點兒遠。”

“這道不妨事，你找人去修一些灶臺然後準備好鍋......”

秦墨鈺將需要用到的東西通通交代清楚，材料準備好就可以招人開始製糖了。

這又是一筆不賠本的買賣，也就在大秦能讓他過過癮了。秦墨鈺想著就準備回去。

沒想到這麼巧，他到的時候秦錦玥和蘇慄也剛剛回來。

“你們找到方法了？”

“算是找到也算是沒有找到。”兩人垂頭喪氣的回答道。

“這是什麼說法？”

秦錦玥：“就是可以製作白糖，但是光是脫色這一步就難倒我們了。古法黃泥水淋糖法用的卻是甘蔗這種材料，甜菜不知道可不可以成功。”

這還真沒有想到，秦墨鈺有些鬱悶，白糖顏色更淺當做調料放進菜裡調味完全看不見。

紅糖就不一樣了，顏色很濃，融化之後都是濃厚的紅色。

“紅糖變成白糖最主要的是脫色，我們再研究研究。