第114章 鹹鴨蛋和鮮牛乳(第1/2 頁)

婦人見沈鈺轉過了身，略躬了躬身，聲音溫和地開口道：“姑娘安好，可是要買些什麼。” 沈鈺也蹲身行禮道：“娘子安好，我想買些鹹鴨蛋，貴店真是讓人開眼界，我還從未見過這麼多大大小小不同品種的蛋。” 婦人被人誇讚，眼睛笑成了好看的月牙，她頗為自得地道：“姑娘好眼光，我敢說，全縣城就數我家的蛋品種多，又新鮮，想要什麼樣的都能找到。” 沈鈺好奇地指著那白玉似的蛋問道：“娘子，這是什麼蛋，是鳥蛋嗎？” 婦人一一介紹，原來這家店因為離著城門近，城外打獵的獵戶，養了雞鴨的農人，進城售賣就會先到這兒來，她家給的價錢公道，又什麼鳥蛋都收，久而久之，就成了規模，有了名氣。 沈鈺看到的那些稀奇古怪的蛋，大多都是鳥蛋。 這個時代山林眾多，又沒有工業汙染，是以野生的動物鳥類很多，離山近的莊戶人家，農忙時種田，閒下來就會進山打獵，運氣好時，獵得的獵物所得銀錢，比種田的收成還要高出許多。 獵戶們進山打獵時，若逢著鳥兒繁殖的季節，經常會撿拾到鳥蛋，據婦人說，很多大富之家，更偏愛吃這些稀奇古怪的鳥蛋，物以稀為貴嘛。 沈鈺聽得有趣，問了問那最小一顆鳥蛋的價錢，居然要五百文一顆，沈鈺聽了心中驚訝，婦人問道：“姑娘要不要買些回去嚐嚐，那味道可不是雞蛋能比的，蛋黃又香又細，好吃得很。” 沈鈺忙老實的擺擺手，笑道：“我可買不起這個，娘子說笑了。” 婦人也不惱，仍是笑咪咪的介紹道：“我這裡的鴨蛋也好幾種，有山麻鴨的白殼鴨蛋，有湖鴨的青麻殼鴨蛋，也有江鴨的青殼鴨蛋，姑娘要哪種？” 沈鈺笑問道：“這幾種醃成鹹鴨蛋哪種油多好吃呢。” 婦人笑道：“湖鴨的最好吃，鴨子養在湖邊，成日裡吃小魚小蝦，醃好了後，那蛋黃都是流油的，最是鮮香味美，一個十文銀錢。” 沈鈺點點頭笑道：“那就買這種吧，先要六十個吧。” 婦人說聲“姑娘稍待”就去了店鋪後面，過了一會，婦人拎了只竹籃出來，裡面裝著一籃青殼的鴨蛋，笑道：“姑娘，不巧的很，這醃好啟了罈子的，只有這三十個了，過兩日，另有一批湖鴨的鹹鴨蛋會醃好，到時姑娘要多少，都是盡有的。” 沈鈺笑道：“那就先拿這三十個，若用著好，我過兩日再來買些。” 那婦人應了，沈鈺付了銀錢，拎著竹籃走了出來。 這鴨蛋個頭不大，可三十個加在一起，也頗有分量。 沈鈺站在店鋪門口張望了一下，看到對面街邊樹蔭下，停著輛等客的驢車，就走上前去，問道：大叔常在這附近載客？” 車伕今日出來後，才拉了一趟短途的客人，賺了不過二十餘文，此時正心中焦躁，見到沈鈺提籃上前詢問，忙滿臉堆笑地道：“姑娘是要用車，我常年在此拉客，這附近的道路我都熟的很。” 沈鈺點點頭，問道：“那大叔可知哪裡能買到鮮牛乳。” 車伕趕緊答道：“姑娘算問對人了，要是問別人，怕都不知道，我家鄰居就是養牛的，他平日裡也會出售些鮮牛乳，這牛乳可是藥引子，孩童喝了大有好處，就是腥氣了些，一般沒人喝它。” 沈鈺莞爾一笑，問道：“那敢問大叔家住何處，可方便帶我去買些鮮牛乳。” 車伕往城門外指了指道：“我家在城外蔡家村，就是離得遠些。 沈鈺看了看天色，估摸著若再從城外回來，就趕不上晌午送餐了， 沈鈺與車伕商量：“大叔，我家在城東集市旁的柳樹巷，我先付你一百文定錢，你先把我送回家去，然後你去你的鄰居家買些鮮牛乳，送到柳樹巷家中，你看這樣行不行呢？” 車伕聽後一臉猶豫之色，沈鈺忙道：“肯定不會讓大叔白跑路的，我照舊付你車馬費用。” 車伕撓了撓後腦勺，有些為難地道：“姑娘，你知道鮮牛乳一桶多少銀錢嗎？很是貴价的，就算小半桶也要七八百錢呢。” 沈鈺心中早有準備，此地殺牛是要報備官府的，牛肉根本買不到，耕牛可以種田，養得多些，奶牛的數量肯定更少。 物以稀為貴，