第113章 筒骨山藥粥(第1/2 頁)

田青見多了各式各樣的筆跡，雲淡風輕地笑道：“寫成什麼樣子都不可緊，要緊的是，你再來取錢時，也能寫出一樣風格的字跡來。” 接著，他也依次把自己的名字寫在經辦人處，蓋上錢莊的印章。待墨跡幹了，他遞給沈鈺道：“姑娘記得印章做好後，再回來補這個印章，取錢的時候，兩張錢折的拼接處能對得起來，這就是憑據了，姑娘一定收好。” 沈鈺接過錢折，收在荷包裡，說好了過幾日印章做好了再過來補印章，就帶著玉桃玉誠回家去了。 回去的路上，玉誠不解地問沈鈺：“大姐，那三個金、銀錁子為什麼要寄存呢？不和銀錠存在一起呢？” 沈鈺莞爾一笑：“那三個金、銀錁子形狀可愛，寓意吉祥，平時咱們也收不到這樣的銀錢，所以姐姐沒捨得存，留著過年的時候當壓歲錢。” 玉誠忙搖手道：“我不要，那樣小小一顆，我怕我弄丟了，還是大姐好好收著吧。” 玉桃在旁也笑著道：“我也不要，那是姐姐賺得的，還是姐姐自己收著吧。” 沈鈺笑道：“那好吧，等過年的時候，咱們也去熔鑄一些吉祥花樣的銀錁子，鑄大一些的，這樣就不怕丟了。” “那要是五兩銀子一個，有多大個？” “我覺得十兩一個才保險，大了不容易丟。” 姐弟三人一路說說笑笑，回了柳樹巷。 回到家中，李氏和墩墩已經帶著夥計把床板和床架給運回來了，小院本就不大，幾張床板加上床架一放，更顯得狹小。 吃過飯要快些把新買的床給裝起來，沈鈺也要去採買些食材。 李氏看人齊了，趕緊招呼大家洗手吃飯。 姜氏早就把早飯給做好了，每人一碗筒骨山藥粥，一份油汪汪的菜肉餡餅。 粥熬的時間夠久。 湯汁濃稠，大米卻仍是顆粒分明，骨頭上的肉已煮到脫骨，嫩嫩的，用筷子很容易就從骨頭上脫下來。 粥的底味微鹹鮮香，出鍋前撒了一把細碎的香蔥碎，解了骨湯的油膩感，又增加了清香。 最好吃的是裡面的山藥，已煮至半融，吃到嘴巴里就要化了似的，沙沙的口感，山藥本身的清甜又帶著骨湯的醇香。 沈鈺很是愛吃，連著吃了好幾塊，笑眯了眼，誇讚道：“姜大娘，你熬的這個粥真好喝，尤其是裡面這個山藥，煮得綿軟，口味真好。” 姜氏很是謙虛地道：“是李妹妹教我怎麼煮這個豬筒骨的，我尋思著既然煮好的骨湯聞著這麼香，那加些米和山藥熬成粥，味道應該也很好，就胡亂搭配著做了，姑娘喜歡吃，我以後再煮就是。” 李氏在旁湊趣道：“姜姐姐，就算等我腰好了，你和墩墩也別走了吧，就留在我家裡，你做飯可比我好吃多了，又有悟性，我一說，你就會做，做得還這樣好吃，你走了，孩子們肯定又要嫌我做的飯不好吃。” 姜氏聽了靦腆一笑，也沒有答應，也沒有反對，倒是墩墩直通通地問：“李嬸嬸，你怎麼待我們這樣好，我和阿孃自從來了縣城，就你們一家人待我們最好，別人都嫌棄我和我阿孃，叫我小叫花子，讓我滾開。” 李氏不由感同身受，面現憐憫之色，感慨道：“唉，墩墩，姜姐姐，說了不怕你們笑話，別看我家現在能吃上飽飯了，就在一月前，我還在為了每天怎樣才能填飽肚子發愁。” 說著，指了指吃得正香的沈鈺：“我家玉枝也是為了家裡能吃上飽飯，小小年紀才帶著我們，來縣城這裡擺攤的。雖沒有你們這樣苦，可也沒好到哪裡去，現下我家也剛好缺人手，能幫你們一把就幫一把吧。” 李氏望了望桌上的飯菜，笑道：“更何況，姜姐姐這樣會做飯食，是我們家佔你們的便宜呢。先說好，雖然我家管吃管住，我還是要給你們娘倆開些工錢的，沒有太多，一月一千錢吧，別嫌少，若我家攤子做大了，再給你們添。” 姜氏聽了這話，就有些急了，紅著臉道：“李妹妹，你家肯收留我們母子，管吃管住，還給墩墩買了衣裳，你若再提工錢的事，我們母子只好走了，哪裡還有臉留下來。” 沈鈺抬頭笑著打叉道：“大家快點吃飯吧，這餅涼了就不香了，工錢的事以後再說，你們安