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天一開門就去拿號。
為便利食客、杜絕黃牛號,章立川開發了一個雲夏坊排號app,特別簡單易用。app上線第一天,雲夏坊只是在官網和微博釋出了一條下載地址,下載量當天就破了十萬,這資料讓那些網際網路公司都想哭。
雲夏坊成為了網友口中的“最魔性餐館”,好吃得停不下來,故事好聽得停不下來,畫面好看得停不下來……店裡也忙得停不下來呀!剛開始夏伊、藍凌舞還兼職管理和跑堂,後來腿都要跑斷了,就僱了兩個服務員,服務員聽說被雲夏坊錄用,都樂開了花。
才兩個月,賬目就變成了正的。夏伊原先不敢告訴爸媽說自己投入了所有積蓄,現在她可以正大光明地說:雲夏坊開始盈利了!
是的,一場夢正在兌現。和這來來往往的人們分享美食的喜悅,是夏伊大棋的第一步,下一步棋嘛,蓄勢待發。
第109章 聲名鵲起
吃完一道道美味佳餚,沉澱的是直擊內心深處的美好故事,夏木故事說的就是美食與情感。雲夏坊流傳著一句話:一次吃的是味覺,二次吃的是故事,三次再也放不下。
原先每個菜的點單量差不多,後來點單量分出高下不是因為味覺,而是因為故事。雲夏坊公眾號每週會發上幾條故事,每次都能引發過十萬的閱讀量,好幾道精品菜都因此成了爆款。夏伊原以為最受歡迎的會是那幾個愛情故事,事實卻證明那套名為“家”的套餐最好賣,連續好幾周都是熱銷榜top1。
這道“家”的主要構成是大理梅子酒、過橋米線、臘肉和筍。夏伊把爺爺釀製女兒酒的故事,還有爸爸緝毒的故事發出來,故事真實因而情真意切,感動了很多讀者。都說過橋米線是妻子對丈夫的守候,這道家喻戶曉的菜又何嘗不是代表了全家的溫情呢。讀者紛紛留言說起了自己家與美食的故事,還在雲夏坊的留言牆上寫“在這裡品嚐到了家的味道”。
白味的擺盤技術堪稱藝術級,一盤什錦野菜炒飯被他擺出了畫面,像是一家人在田野裡嬉戲,食客們下口的時候都很小心,就怕把畫面給破壞了。
雲夏坊的火爆和情懷,吸引了黃金檔綜藝節目《美食天下》的關注。《美食天下》致力於發掘美食背後的故事,記者先是扮成普通顧客,用紀實手法拍攝了雲夏坊的一天,記者將影片反饋臺裡,副臺長看到後覺得很有趣,兩個年輕美女和一個廚神的搭配,是新聞的絕佳素材啊!要力捧!
《美食天下》的當家主持人楊舒親自採訪了夏伊,夏伊身上與她年齡不符的從容,讓楊舒倍感驚訝。
楊舒見慣了成功人士,聽副臺長說要力捧夏伊時,楊舒只是帶著“又是一個網紅”的心態看待夏伊。“夏伊你好,現在火爆京城的雲夏坊是你創立的,相關話題閱讀量都過億了,你可以算是不折不扣的網紅啦!當上網紅之後,自己有沒有壓力呢?”
“謝謝主持人。要說我是一個網紅,我還真沒感覺到,我還不紅吧(笑)。真的非常感謝大家支援雲夏坊,雲夏坊能順利邁出第一步,不是我一個人的功勞,產品、市場、線上工具和渠道是我團隊整體的結晶。壓力肯定是有的,我覺得壓力不是來自於大的方面,而是那些細節,每一個菜色、每一個使用者反饋我們都要重視,每天都有忙不完的事。”
“你說的團隊,是不是還有另外一個女生,還有一個廚藝超高的大神?聽說這個大神特別神秘啊,能不能給我們介紹下?”
“嗯,那女生是我大學同學,市場運營能力特別強,人長得也漂亮。大神啊,我給大家初步揭秘一下,他叫白味,以前在我們雲南就很有名了,他從小鑽研廚藝,我認為他是整個雲南數一數二的廚藝大師。下個月白味會參加‘挑戰廚神’大賽,到時候他就不再神秘啦,大家可以看!”
“挑戰廚
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