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烤來吃。但我最喜歡烤來吃，那味道最佳，香噴噴的，又脆脆的。等下回去我們也可以拿來烤著吃，等你們吃過之後就知道了。”

“小時候，每逢正月，新結婚的夫婦就會置辦這些東西，然後會給隊上每家都會發上一些。那時候的泡粑上還會點上特別漂亮的顏色，非常逗小孩子們喜歡。除了泡粑外，他們還會發些餈粑和黃粑，過年的時候能吃到餈粑的機會很少，也格外誘惑人。另外，那時候葬禮入土的那天早上，飯桌上吃的也是這種泡粑。不過現在大家都不怎麼講究了，新結婚的夫婦，也沒見誰挨家挨戶送泡粑餈粑黃粑。”方信說起來的時候，還頗有些唏噓的意味。

黃曉英當即便笑著打趣他們說，“等你和沈箮結婚的時候，就可以重新把這風俗興起來啊，這麼寶貴的傳統可不能丟了！說不定也能在別的小孩子心底留下特別深刻的印象！自己家裡做這些東西應該費不了太多的功夫吧？”

“餈粑我知道，這黃粑又是什麼東東？”沈箮俏臉微紅，岔開話題問方信。儘管雙溪鎮和江城離得並不遠，但農村的東西想流傳到大城市，併為廣大市民所熟知，還真不是件容易的事情。

“一般也是冬天要過年的時候才會做，特點是用的梔子花的果實和米一起磨碎，將粑粑染成金黃色，因此得名黃粑……”方信又解釋著說，並將製作黃粑的過程大致講解了一下。同時也感嘆他自己，沒文化真可怕，他也是後面上網查資料後才知道，原來家鄉叫的“黃梔子”就是梔子花的果實，而不是他想當然的“黃籽籽”。

沈箮聽他講得很是有趣，便又問他去年家裡做了沒。

方信就說，“那時候就爸媽在家，這黃粑做起來很費事，家裡就沒做去別人家買的。今年有我這個大勞力在家，肯定要自己做些黃粑來吃。”

“步驟是多了點，但一起做起來應該特別歡樂！”沈箮笑著說好，她也想體驗一下方信童年時候的那份期盼與熱切的心情。

“那你們可得跟我留一些，光聽你們說著口水就流出來了！”黃曉英連忙插嘴說，對美食，她是最沒有免疫力的。

方信就笑了，“那得等到冬天才會做，還是專心吃眼下的東西吧！”

黃曉英這才有機會吃著泡粑，剛剛聽方信講得非常有意思，倒是忘記了品嚐這美食，這樣的情況在她身上可不多見。

這泡粑比小籠包子大不了多少，黃曉英狼吞虎嚥，三兩口就可以吃掉一個。

沈箮吃相比較斯文，但速度也不慢，吃過後連聲稱味道不錯。這泡粑非常柔軟糯口，又甜甜的，很有特點，比外面經常賣的包子好吃。她還問方信說，“這泡粑也是糯米做的吧！”

“正宗的應該是純糯米做的，這專門做來賣的為了節約成本，應該加了其他米粉在裡面。不過能做得這麼甜這麼泡，也算有本事。鎮上經常做泡粑的也就這一家，味道也最好。”方信說道。

“這味道確實不錯，不如我們也回去試著做來吃？”黃曉英提議說。

方信頗有些遺憾地說，“這個我可不知道怎麼做。”

黃曉英卻說，“阿姨他們說不定知道，不知道還可以在網上查詢一下，大致的方法肯定是找得出來的。就是自己做出來的味道，可能沒人家專業做的這樣好而已。”

沈箮就笑話她說，“我看你為了吃的，真是什麼辦法都可以想到。”

黃曉英嘿嘿直笑，她就是管不住她的這張嘴，好吃的東西也太多。

鎮上賣粑粑類的還真不少，方信幾人走了沒幾步，就看見以前初高中同學曾雪的爸媽仍舊在鎮上賣糖餈粑。

黃曉英和沈箮兩人見了又走不動路了，因為他們用油炸出來的糖餈粑並不是常見的方形。而是一個個小球，滾圓滾圓的，顏色特別漂亮，是那種最燦爛的金黃