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他算是看出來了，這裡的村民都是不喜歡佔人便宜的，從別人家裡拿了一個雞蛋，就恨不得還回去一捧黃米那種，既然如此，他也只好入鄉隨俗，和村民們愉快地開始了&ldo;以物換物&rdo;的原始交易。

今年回鄉的時候，已經錯過了毛豆的種植季節，這還是姚亦昕第一次吃到新鮮的毛豆，姚亦昕想了想，決定做一道鹽水毛豆，他已經很久沒吃過這道菜了。

鹽水毛豆做法非常容易，就是把新鮮的剛摘下來的毛豆洗乾淨，剪去兩端，再放入鍋內加水，大火煮開，再加入粗鹽和少許花椒，轉小火煮至入味即可。

許久沒有吃到這般原滋原味的農家菜了，中午，姚亦昕和朱爺爺一個人面前一盤鹽水毛豆，美滋滋地擠著裡面的毛豆米吃，張長出嫩豆子的毛豆還不夠飽滿，但正是這樣的毛豆，才最適合拿來做鹽水毛豆，朱爺爺一邊吃一邊喝著酒，吃完飯，就讓姚亦昕跟著他回屋。

&ldo;朱爺爺，您找我有事？&rdo;

&ldo;這是我家的十畝地，明年都讓他們給我種上毛豆。&rdo;朱爺爺伸手將一張地契丟到姚亦昕懷裡。

&ldo;哎唷我的朱爺爺，就那麼點毛豆，哪裡需要十畝地啊，您這還是上等的良田！&rdo;姚亦昕哭笑不得地抓住那張地契，卻沒有還回去，&ldo;知道您不耐煩管這些俗事兒，這樣，您若是信我，這十畝地我給您管著，保管每年您吃的毛豆管夠不說，還能多出些別的好吃的，您看如何？&rdo;

朱爺爺聽完這句話，終於露出了&ldo;算你小子識相&rdo;的滿意表情，揮揮手讓他退下，不要擾了他老人家的午睡。

姚亦昕識相地將房間還給了朱爺爺，算了算時間，其實這個時候也不是不能種豆子，只是要等到秋後才能成熟罷了。

不過，他也不是一定要徹底成熟的黃豆，現在種下去，等到秋收的時候，毛豆正好上市，要知道，一個滷味鋪子不但肉食可以賣，像鹽水毛豆、油炸花生米之類的下酒菜也很好賣呢。

他既然打算借著碼頭開個賣滷味的鋪子，這些暢銷菜品就不能少了，尤其是鹽水毛豆，售價低廉、特別適合拿來下酒，別說路過的客船了，光是碼頭上工的工人就是一個巨大的客源，到時候，他的毛豆只愁不夠賣的，絕不會因為長不成成熟黃豆而爛在地裡。

這也是這個時空的生活習慣所致，大家都覺得農作物一定要成熟了才能吃。殊不知，有些蔬菜，就是要嫩的時候才好吃，比如說毛豆和蠶豆之類的。

而且，他決定要種豆子，還有一個主要的原因，就是可以把農場裡現在荒廢的田埂都利用起來，大豆這種作物，前世在姚亦昕他們那裡，幾乎很少有專門拿出地來種植的，都是在田埂上戳幾個洞，撒些肥料，種上幾棵，不需要精細管理，自己就能長得很好，既不佔用土地，還能給家裡添一道菜。

而且，大豆不但可以摘毛豆吃，成熟的大豆還可以榨油、做豆腐豆乾豆皮等。實在吃不完的，還可以碾碎變成豆粕。食用豆粕的雞、豬和魚會迅速增肥，農場裡都能用得上，一點也不浪費呢。

第33章 和離第33天

現如今， 姚家村的村民們已經把他們的姚家少爺， 當成了活的財神爺，恨不得早晚三炷香， 年底再供個大豬頭， 求老天爺保佑姚家少爺大富大貴， 他們這些小魚小蝦，也好跟在貴人身後喝口肉湯， 過幾天好日子。

沒看到前些日子去姚家做工的那幾個， 回來的時候，左手拎著一罐子油潑辣子，右手還拎著二斤大肥肉嗎？那可是過年才能吃到的大肥肉， 肥膘足有四指寬呢！熬出來的豬油， 估摸著夠一家人吃上好幾個月了。

這會兒聽說姚家少爺告訴大家， 說是那稻田的田